宴会邀请函范文。
宴会具有很重要的礼仪作用,有严格的礼仪要求。宴请宾客是一种较高规格的礼遇,所以主办单位或主人一定要认真、周到地做好各种准备工作。
明确对象、目的、范围、形式
对象。首先要明确宴请的对象。主宾的身份、国籍、习俗、爱好等,以便确定宴会的规格、主陪人、餐式等。
目的。宴请的目的是多种多样的。可以是为表示欢迎、欢送、答谢,也可以是为表示庆贺、纪念,还可以是为某一事件、某一个人等等。明确了目的,也就便于安排宴会的范围和形式。
范围。宴请哪些人参加,请多少人参加都应当事先明确。主客双方的身份要对等,主宾如携夫人,主人一般也应以夫妇名义邀请。哪些人作陪也应认真考虑。
对出席宴会人员还应列出名单,写明职务、称呼等。
形式。宴会形式要根据规格、对象、目的确定,可确定为正式宴会、冷餐会、酒会、茶会等形式。目前世界各国礼宾工作都在改革,逐步走向简化。
选择时间、地点主人确定宴会时间
应从主宾双方都能接受来考虑,一般不选择在重大节日、假日,也不安排在双方禁忌日。选择宴会日期,要与主宾进行商定,然后再发邀请。
地点的选择,也要根据规格来考虑,规格高的安排在国会大厦、人民大会堂,或高级饭店。一般规格的则根据情况安排在适当的饭店进行。
邀请
宴会一般都要用请柬正式发出邀请。这样做一方面出于礼节,一方面也是请客人备忘。
请柬内容应包括:活动的主题、形式、时间、地点、主人姓名。请柬要书写清晰美观,打印要精美。请柬一般应提前两周发出,太晚了不礼貌。
安排席位
宴会一般都要事先安排好桌次和座次,以便参加宴会的人都能各就各位,入席时井然有序。
席位的安排也体现出对客人的尊重。桌次地位的高低,以距主桌位置的远近而定。以主人的桌为基准,右高、左低,近高,远低。
座次的高低,考虑以下几点:
以主人的座位为中心,如果女主人参加时,则以主人和女主人为基准,近高远低,右上左下,依次排列。
把主宾安排在最尊贵的位置。即主人的右手位置,主宾夫人安排在女主人右手位置。
主人方面的陪客,尽可能与客人相互交插,便于交谈交流,要避免自己人坐在一起,冷落客人。
译员安排在主宾右侧。
席次确定后,座位卡和桌次卡放在桌前方,桌中间。
拟订菜单和用酒拟订菜单和用酒
应考虑下面4个方面:
规格身份、宴会范围
精致可口、赏心悦目、特色突出
尊重客人饮食习惯、禁忌
注意冷热、甜咸、色香味搭配宴会中主人的礼仪
宴会流程
1迎宾
宴会开始前,主人应站在大厅门口迎接客人。对规格高的贵宾,还应组织相关负责人到门口列队欢迎,通称迎宾线。客人来到后,主人应主动上前握手问好。
2引导入席
主人请客人走在自己右侧上手位置,向休息厅或直接向宴会厅走去。休息厅内服务人员帮助来宾脱下外套、接过帽子。客人坐下后送上饮料。
主人陪主宾进入宴会厅主桌,接待人员引导其他客人入席后,宴会即可开始。
3致词、祝酒
正式宴会一般都有致词和祝酒。但时间不尽相同。我国习惯是在开宴之前讲话、祝酒、客人致答词。在致词时,全场人员要停止一切活动,聆听讲话,并响应致词人的祝酒,在同桌中间互相碰杯。这时宴会正式开始。
西方国家致词、祝酒习惯安排在热菜之后,甜食之前,至于冷餐会和酒会的致词则更灵活些。
4服务顺序
服务人员侍应,要从女主宾开始,没有女主宾的,从男主宾开始,接着是女主人或男主人,由此向顺时针方向进行。规格高的,由两名服务员侍应,一个按顺序进行,另一个从第二主人右侧的第二主宾至男主宾前一位止。
5斟酒
斟酒在客人右侧,上菜在客人左侧。斟酒只需至酒杯三分之二即可。
6用餐时
主人应努力使宴会进行得气氛融洽,活泼有趣。要不时地找话题进行交谈。还要注意主宾用餐时的喜好,掌握用餐的速度。
7客人用餐完毕
吃完水果后,在客人告辞时,主人应热情送别,感谢他的光临。
延伸阅读
参考范文:宴会礼仪常识壹篇
面对日常的各种难以预料的情况,我们偶尔会需要用到一些必要的文书,实用文书的作用也不可小觑,自己的实用类文书如何写呢?下面是小编为大家整理的“参考范文:宴会礼仪常识壹篇”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。
实用宴会的礼仪常识
到达:你最好按时到达,迟到四五分钟也行,但千万不能迟到一刻钟以上,否则到时为难的不是别人,而是你自己。如果去的是富裕而讲究的人家,你进大门时遇到的第一个人可能是个男当差,负责帮你挂衣服或者是给你带路的,所以你先别急着跟他握手,观察一下再决定。
准备:进了客厅,你不要着急找位子坐。西方人在这种场合一般都要各处周旋,待主人为自己介绍其它客人。你可以从侍者送来的酒和其它饮料里面选一杯合适的边喝边和其它人聊天。等到饭厅的门打开了,男主人和女主宾会带着大家走进饭厅,女主人和男主宾应该走在最后,但如果男主宾是某位大人物,女主人和他也许会走在最前面。
入席:西餐入席的规矩十分讲究,席位一般早已安排好,这时,和你同来的先生或女士绝不会被安排坐在你身边。欧美人认为熟人聊天的机会多得很,要趁此机会多交朋友。男女主人分别坐在长方形桌子的上、下方,女主人的右边是男主宾,男主人的右边是女主宾。其它客人的坐法是男女相间。男士在上桌之前要帮右边的女士拉开椅子,待女士坐稳后自己再入座。
大家落座之后,主人拿餐巾,你就跟着拿餐巾。记住:不管这时出现什么情况(如主人有饭前祷告的习惯),主人没拿餐巾之前你不能拿餐巾。
用餐:一般的菜谱是三至五道菜,前三道菜应该是冷盘、汤、鱼,后两道菜是主菜(肉或海鲜加蔬菜)、甜品或水果,最后是咖啡及小点心。吃饭的时候不要把全部的精力都放在胃的享受上,要多和左右的人交谈。甜品用完之后,如果咖啡没有出现,那可能是等会儿请你去客厅喝。总之,看到女主人把餐巾放在桌子上站起来后,你就可以放下餐巾离开座位。这时,懂礼貌的男士又要站起帮女士拉开椅子,受照顾的女士不必对这一前一后的殷勤有特别的想法,这是他应该的。
告别:如果你不想太引人注目,你最好不要第一个告辞,也不要最后一个离开,在这其间你什么时候告辞都可以,只是一旦告辞就应该爽快地离开。
出席宴会的礼仪和禁忌
1.准时出席
晚到固然不好,早到也给主人添麻烦。有时由于交通堵塞,无奈迟到了,应表示歉意。参加座席式的晚宴和午宴,至多提前5分钟至10分钟到达,迟到15分钟也能得到大家的谅解。如果到得较早,应该在周围转一转,到时间再进,这是对主人最礼貌的作法。
2.注意向主人致礼
在招待会上,主人需站在会场入口处问候客人,客人也要彬彬有礼。但有些人似乎不懂这些,置主人于不顾,径直走进场内,这种人是不礼貌的。
3.点头哈腰未必合适
问候通常是以握手的方式进行的。外国也有鞠躬的礼节,但那是对国王或教皇等地位很高的人,或是仆人对主人。一般来说握手时微笑着平视对方就可以了,外国人、尤其是发展中国家的人,碰到点头哈腰者容易报之以轻视的态度。
4.座次安排有讲究
客人就位宣告宴会开始,但对土人来说座次的安排同客人的安排同等重要,是宴会成功的关键。在这一点上东西方人的文化存在差异。西方人则将聚餐当作与人交往、加深友谊的机会,主人坐末席客人就会感到气氛不对。因此西方人聚餐时的座次是主人坐在离主宾最近的地方,这也是土人对主宾的一种敬意。
5.宴会上不要有“噪音”
“喝汤时不要弄出声音”,这似乎已成为宴会礼节中的金科玉律。西方人从小所受的教育使他们认为吃东西时响声大作不雅,因此当他们碰到对这一点不注意的人时,会觉得他粗俗野蛮。其实不光喝汤,喝红茶、吃牛排都不该弄出大的响动。
6.撤盘也有学问
在西方人的宴会上,最重视聚餐者同一步调,因此绝对不要过早地把吃空的盘子撤掉。只要剩下一个客人没吃完,把其他客人的盘子撤掉就等于对那位客人催促,因此只要不是人规模的宴会,就要等到主客全部吃完之后再撤盘子。
[发言稿参考] 商务礼仪中礼仪wps版
随着社会的不断发展,大家都会有需要写实用文书的时候,实用文书给我们证明了它存在的意义,对于实用类文书报的撰写你是否毫无头绪呢?下面是由小编为大家整理的“[发言稿参考] 商务礼仪中礼仪wps版”,希望对您的工作和生活有所帮助。
形象不仅仅是你行为的方式和外表的样子,还包括你说话的方式。你同别人沟通的方式比你讲述的内容能够传达更多的信息。不管你选择何种职业,如果你的声音让人听着不舒服,那就是一种不利条件。知道怎样同人清晰有效地沟通,对你的事业发展有很大关系。
1.降低你的音高。很多高级管理人员,特别是女性,说话的音调很高,像孩子的声音一样尖锐,或者在陈述语句的结尾采用非决定性的向上的声调(称作“升调”)。当陈述的时候使用疑问的语气,即使最聪明、最博学的专业人员也会被认为是不可靠的。为了避免语气的不确定,要在句子结束的时候,让你的声音在音高上降下来,同时保持音量不减小。
2.避免“口头禅”。有些人会对对话中出现的暂时性空白感觉得紧张,他们觉得每一秒钟都应该被声音、词汇或者类似“比如”、“嗯”、“你知道我的意思”等口头语填充着,如果使用过度,就会让人厌烦,并且显得非常业余。
3.别把你的个人问题带到工作中。不停地抱怨和消极地谈论你的客户、老板和同事,会让办公室里的其他人感到不自在。所以最好把你的问题,比如人际关系、财政问题和健康问题留在家里。
4.接受别人的赞扬。当人们称赞你的工作出色,或者外表出众的时候,用一句话简单自信的“谢谢”来接受他们的评价。不要因为别人称赞你而感到害羞。生活中的赞美太少了,所以不要吝啬你的赞美。美国作家奥·巴斯卡格里亚曾经说过:“我们往往忽视了接触、微笑、亲切的问候、倾听和真诚的赞美,以及最细小的关怀和作用,然后所有这些恰恰拥有改变生活的力量。”
让外表看起来好一点儿的关键是你的内心感觉。一旦你精心擦拭了你的鞋子,精心修饰了你的外貌和形象,在任何商业活动中,你会更加自信地同别人握手和进行交谈。
[范文参考]宴会餐桌礼仪(篇一)
在社会不断发展的现在,我们都会用到一些实用的文书,一些实用的文书能够帮助我们达成自己的目标,你知道实用文书怎么写吗?小编特地为您收集整理“[范文参考]宴会餐桌礼仪(篇一)”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。
圆形餐桌颇受欢迎。因为可以坐更多人,而且大家可以面对面坐,一家之主的身份并不像西方长形餐桌上很清楚地通过他的座位而辨认。客人应该等候主人邀请才可坐下。主人必须注意不可叫客人坐在*近上菜的座位。此为一大忌。
一张典型中式餐桌看上去相当空,在西方人眼中尤甚。每张座位前可见放在盘上的一只碗;右面是一组筷子与汤匙,分别放在各自的座上。在正式场合上,会出现餐巾,主要放在膝上。
在正式宴席上,菜式的吃法很像放映的幻灯片,每一次一道菜。令人惊讶的是,米饭不是与菜式同上,不过可以选择同吃。由于菜式各有特色,应该个别品尝,而且一次只从碗中吃一种,不是混合品尝。不可用盘子吃,只能用碗。骨头和壳类放在个别盘中。不干净的盘子必须经常用清洁盘子替换
除了汤之外,席上一切食物都用筷子。可能会提供刀*,但身为中国人,最好用筷子。筷子是进餐的工具,因此千万不可玩弄筷子———把它们当鼓槌是非常失礼的做法,更不可以用筷子向人指指点点或打手势示意。当然,绝对不可吸吮筷子或把筷子插在米饭中,这是大忌———这正好像葬礼上的香烛,被认为是不吉利的。再有,不可用筷子在一碟菜里不停翻动,应该先用眼睛看准你想取的食物。当你用筷了去取一块食物时,尽量避免碰到其他食物。可能的话,用旁边的公筷和汤匙。吃完饭或取完食物后,将筷子放回筷子座。
一席中式餐饮如果没有茶便称不上正式了。为此,尽可能贮存不同品种的茶是明智的做法,确保最精明的品味也照顾到。有关茶的问题,应该注意几件关键的事。座位最近茶壶的人应该负责为其他人和自己斟茶———斟茶的次序按照年岁,由最长者至最年青者,最后为自己斟。当人家为你斟茶时,礼节上应该用手指轻敲桌子,这样做是对斟茶者表示感谢和敬意。
中国人乃礼仪之帮,民以食为天,用餐岂能没有规矩!虽然说讲不讲究都是一日三餐,但是知道总比不知道好吧!
1、请客要早通知,6:00入席,5:50才叫客人来,不合适。
2、主人家不能迟到;客人应当迟到5-10分钟,这是非常体贴的客人哦,注意掌握,自然宾主皆欢。
3、要是坐圆桌子,对着大门的是主座,或是背靠墙、柜台的;讲究些的饭店,会用餐巾予以区分,餐巾最高大的位置不能随便坐哦,除非你打算好请客喽:
4、主人右手边的是主客,左手边的是次重要的客人;门边面对主人的,自然是跑腿招呼的陪客坐的啦。
5、做客人的不能直接向点菜员吆喝指点,应该乖乖坐等主人家点菜;如果客人确实有严重的忌口或爱好,应当轻轻告诉主人家,主人自然要替他做主,满足客人小小或大大的'要求。
6、主人家,不点或少点需要用手抓或握着吃的菜,比如蟹、龙虾腿、排骨等等。一顿饭来上三个这样的菜就没治了。还有什么礼仪可讲!
7、不勉强也不反对别人少量饮酒,无酒不成宴嘛!
8、上酒水上菜了!老外喜欢自夸手艺,国人可不作兴吹嘘自己点的菜,主人家细心观察凉菜上齐、每位杯中都有酒水后,当立即举杯,欢迎开始之类的,转动圆盘或是示意右手边的主客动第一筷。主客可别推让太久哦,大家肚子都饿了,就等你开吃了!吃了的别忘了赞美一下哦。
9、之后的每道菜一上来,虽然服务员与主人还是会转到主客面前,但并不用太拘泥啦,如果正好在我面前,又没人转动圆盘,我也会先夹一小筷子尝尝的!
10、主人家要常常转圆盘,照顾到绝大部分客人;陪客则补充招呼服务一下;客人的手能不碰圆盘而吃完整餐,则宾主又皆欢啦。
11、如果没有服务员分菜或是公筷、公勺,夹菜的时候可要先看好,切不可用自己的筷子在盘中挑来拣去,甚至搅拌!不是每个人都像爱人一样不介意你筷子上的口水的!通常看准了拣距离自己最近的那部分。
12、最好让筷子上的食物在自己的接碟中过渡一下,才送入口中。可以使吃相看起来不是那么急切。
13、食物在口中咀嚼时,切记的大事就是闭紧双唇,以免说话、物体掉落、汁水外溢,以及免得发出"骠叽骠叽"的倒胃口声响。
14、无论是用餐期间或用餐前后,都应当背部挺直,尽量往后坐椅子而不*。用餐期间,基本上双手都在桌面以上。
15、一个太好胃口的主人,和正在减肥的客人,不适宜这样的饭局哦。
餐桌上有许多应注意的礼仪,而这些礼仪常被忽视。
(一)就座和离席
1、应等长者坐定后,方可入坐。
2、席上如有女士,应等女士座定后,方可入座。如女士座位在隔邻,应招 呼女士。
3、用餐后,须等男、女主人离席后,其他宾客方可离席。
4、坐姿要端正,与餐桌的距离保持得宜。
5、在饭店用餐,应由服务生领台入座。
6、离席时,应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。
(二)香巾的使用
1、餐巾主要防止弄脏衣服,兼做擦嘴及手上的油渍。
2、必须等到大家坐定后,才可使用餐巾。
3、餐巾应摊开后,放在双膝上端的大腿上,切勿系人腰带,或挂在西装领 口。
4、切忌用餐巾擦拭餐具。
(三)餐桌上的一般礼仪
1、入座后姿式端正,脚踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌缘,或将手放在邻座椅背上。
2、用餐时须温文而雅,从容安静,不能急躁。
3、在餐桌上不能只顾自己,也要关心别人,尤其要招呼两侧的女宾。
4、口内有食物,应避免说话。
5、自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。
6、必须小口进食,不要大口的塞,食物末咽下,不能再塞入口。
7、取菜舀汤,应使用公筷公匙。
8、吃进口的东西,不能吐出来,如系滚烫的食物,可喝水或果汁冲凉。
9、送食物入口时,两肘应向内靠,不直向两旁张开,碰及邻座。
10、自己手上持刀叉,或他人在咀嚼食物时,均应避免跟人说话或敬酒。
11、好的吃相是食物就口,不可将口就食物。食物带汁,不能匆忙送入口,否则汤汁滴在桌布上,极为不雅。
12、切忌用手指掏牙,应用牙签,并以手或手帕遮掩。
13、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、怄气。万一不禁,应说声“对不起”。
14、喝酒宜各随意,敬酒以礼到为止,切忌劝酒、猜拳、吆喝。
15、如餐具坠地,可请侍者拾起。
16、遇有意外,如不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服,表示歉意即可,不必恐慌赔罪,反使对方难为情。
17、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品,应请邻座客人帮忙传递,不可伸手横越,长驱取物。
18、如系主人亲自烹调食物,勿忘予主人赞赏。
19、如吃到不洁或异味,不可吞入,应将入口食物,轻巧的用拇指和食指取出,放入盘中。倘发现尚未吃食,仍在盘中的菜肴有昆虫和碎石,不要大惊小 怪,宜侯侍者走近,轻声告知侍者更换。
20、食毕,餐具务必摆放整齐,不可凌乱放置。餐巾亦应折好,放在桌上。
21、主食进行中,不宜抽烟,如需抽烟,必须先征得邻座的同意。
22、在餐厅进餐,不能抢着付帐,推拉争付,至为不雅。倘系作客,不能抢付帐。未征得朋友同意,亦不宜代友付帐。
23、进餐的速度,宜与男女主人同步,不宜太快,亦不宜太慢。
24、餐桌上不能谈悲戚之事,否则会破坏欢愉的气氛。
[参考总结] 学习职场礼仪(写作示例)
在平时的生活学习中,实用文书渐渐充斥着我们的生活,实用文书展现了它的优势,怎样写好自己的实用类文书呢?下面是小编为大家整理的“[参考总结] 学习职场礼仪(写作示例)”,欢迎您参考,希望对您有所助益!
作为职场礼仪与修养到底对我们有什么样的意义呢?做到讲礼仪有修养我就能找到好工作吗?就能立足于社会吗?就能拥有和谐美好的人生吗?
1、学习礼仪是适应对外开放的需要
对外开放的国策打破了长期封闭的环境,使得人们深刻地意识到坐井观天已难以适应形势,惟有从井底跳出,走向社会,走向世界,方是当代职场应有的意识。要从狭小封闭的环境中走出来,除了应具备一些必备的专业技能外,还必须了解如何与他人相处的法则和规范,这些规范就是社交礼仪。
礼仪的学习能够帮助学习者顺利的走向社会,走向世界,能够更好地树立起自身的形象,在与他人交往中给人留下彬彬有礼、温文尔雅的美好形象。
2、学习礼仪是适应社会主义市场经济发展的需要
市场经济的发展带来了大范围的分工协作关系和商品流通关系,促进了人与人之间、组织与组织之间、地域与地域之间的相互依赖和相互合作,同时更带来了激烈的市场竞争,“皇帝女儿不愁嫁”、“酒香不怕巷子深”的局面已一去不复返。
这对于企业和服务行业而言,就更需要积极的适应这种由“卖方市场”向“买方市场”的转变,而这种转变总是需要具体的人去实施、操作的,这些实践者如不懂得现代的社交礼仪,那么就很难在市场上立稳脚跟。
比如说一个供销员上门推销产品时,如事先不敲门径直而入,那是不礼貌的,甚至会被人误解。所谓“礼多人不怪”,在市场经济条件下,人们不仅为自己也为组织均应更多地了解学交礼仪的知识,帮助自己顺利走向市场、立足市场。作为明天的建设者和接班人,职场理应在此方面走在前列。
3、学习礼仪是适应现代信息社会的需要
现代信息社会飞速发展的传播沟通技术和手段,正日益改变着人们传统的交往观念和交往行为。尤其是人们交往的范围已逐步从人际沟通扩展为大范围的公众沟通,从面对面的近距离沟通发展到了不见面的远程沟通,从慢节奏、低频率的沟通变为快节奏、高频率的沟通。
这种现代信息社会的人际沟通的变化,给人类社交礼仪的内容和方式均提出了更高的要求,在这种沟通的条件下,实现有礼有节的交往,去实现创造“人和”的境界,就必须学习和运用礼仪。而从某种意义上说,交际实质上就是一种信息交流,而信息乃是现代社会中最为宝贵的资源。由此可见,具有较强的交际能力,是现代人立足于社会并求得发展的重要条件。
4、学习礼仪是争做“四有”新人的需要
党和国家号召每个职场均应争做“四有”新人,即做一个有理想、有道德、有文化、有纪律的人。要争做“四有”新人,那么学会必要的礼仪知识也是其中一个方面,我们经常会对擦肩而过的一位教师或同学行注目礼,这是因为他们高雅的气质或潇洒的风度深深吸引了我们。
那么如何在与人交往中,给人留下好印象呢?起码的一点就是多学一点社交礼仪,它可以免除你交际场上的胆怯与害羞,它可以指点交际场中的迷津,它可以给你平添更多的。
宴会礼仪常识其三
随着人们的教育水平的提升,人们时常会需要撰写一篇实用文书,不同的实用文种类会用在不同的场合,那么实用文书要怎么写呢?下面是小编帮大家编辑的《宴会礼仪常识其三》,大家不妨来参考。希望您能喜欢!
宴会礼仪常识
就宴会而言,一般都要事先安排好桌次和座次,以方便参加宴会的人都能各就各位,也体现出对客人的尊重。通常,桌次地位的高低以距主桌位置的远近而定。以主人的桌为基准,右高、左低,近高,远低。就座次的高低而言,主要考虑以下几点:首先,以主人的座位为中心,如果女主人参加时,则以主人和女主人为基准,近高远低,右上左下,依次排列。其次,通常要把主宾安排在最尊贵的位置,即主人的右手位置,主宾夫人安排在女主人的右手位置。再次主人方面的陪客要尽可能与客人相互交叉,便于交谈交流,避免自己人坐在一起,冷落客人。如果碰上外宾,翻译一般都安排在主宾右侧。家宴的席次相对简单,主人与女主人一般相对或者交叉而坐,主人一般背对厅壁。
1、在当你应邀赴宴时,你对同桌进餐的人和餐桌上的谈话,大概要比对饮食要更感兴趣。因此进餐时,应该尽可能地少一些声响,少一些动作。
2、女主人一拿起餐巾时,你也就可以拿起你的餐巾,放在腿上。有时餐巾中包有一只小面包;如果是那样的话就把它取也,放在旁边的小碟上。
3、餐巾如果很大,就双叠着放在腿上;如果很小,就全部打开。千万别将餐巾别在领上或背心上,也不要在手中乱揉。可以用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油渍或脏物。千万别用它来擦刀叉或碗碟。
4、正餐通常从汤开始。在你座前最大的一把匙就是汤匙,它就在你的右边的盘子旁边。不要错用放在桌子中间的那把匙子,因为那可能是取蔬菜可果酱用的。
5、在女主人拿起她的匙子或叉子以前,客人不得食用任何一道菜。女主人通常要等到每位客人都拿到菜后才开始。她不会像中国习惯那样,请你先吃。当她拿起匙或叉时,那就意味着大家也可以那样做了。
6、如果有鱼这道菜的话,它多半在汤以后送上,桌上可能有鱼的一把专用叉子,它也可能与吃肉的叉子相似,通常要小一些,总之,鱼叉放在肉叉的外侧离盘较远的一侧。
7、通常在鱼上桌之前,鱼骨早就剔净了,如果你吃的那块鱼还有刺的话,你可以左手拿着面包卷,或一块面包,右手拿着刀子,把刺拨开。
8、如果嘴里有了一根刺,就应悄悄地,尽可能不引起注意地用手指将它取出,放在盘子边沿上,别放在桌上,或扔在地下。
宴会礼仪八个“不”
1.不宜涂过浓的香水,以免香水味盖过菜肴味道。
2.女士出席隆重晚宴时避免戴帽子及穿高筒靴。
3.刀叉、餐巾掉在地上时别随便趴到桌下捡回,应请服务员另外补给。
4.食物屑塞进牙缝时,别一股脑儿用牙签把它弄出,应喝点水,试试情况能否改善。若不果,便该到洗手间处理一下。
5.菜肴中有异物时,切勿花容失色地告知邻座的人,以免影响别人的食欲。应保持镇定,赶紧用餐巾把它挑出来并弃之。
6.切忌在妙语连珠的时候不自觉地挥舞刀叉。
7.不应在用餐时吐东西,如遇太辣或太烫之食物,可赶快喝下冰水作调适,实在吃不下时便到洗手间处理。
8.女士用餐前应先将口红擦掉,以免在杯或餐具上留下唇印,予人不洁之感。
编辑推荐:宴会礼仪常识
随着社会制度的不断完善,我们经常会需要写一些实用文书,实用文书的重要性是毋庸置疑的,你对实用文书的了解有多少呢?下面是小编精心收集整理,为您带来的《编辑推荐:宴会礼仪常识》,仅供参考,欢迎大家阅读。
摆台是宴请活动中必不可少的一个礼仪程序,它是指根据不同的民族习俗,按照一定的规范在席桌上摆置不同的餐具、酒具和宴席必需的其他器具。由于它直接关系到用餐过程,所以不能有半点疏忽。一要符合民族习俗和不同宴请形式的具体规范,二要符合这种习俗和规范的正确摆置。
中式餐和西式餐是我国宴请活动中最普遍的形式,但中式餐和西式餐受不同民族习俗的影响以及用餐餐具的不同,摆台规范自然迥异;而西式餐又有法式、英美式和国际式之分;况且不同的宴请规格和形式对餐具的摆置也有不同的要求。因此,熟练掌握其中的规则和规律至关重要,稍有疏漏和差错,就可能使一次正规的宴请在礼仪上显得不伦不类,甚至破坏宴请的.气氛。
我们先来认识一下中式餐和西式餐所用的各种餐具和酒具。中式餐的用具主要有各种规格的圆盘、条盘、汤碗,以及饭碗、调羹、筷子等。酒具多用50 克以下的瓷杯或玻璃杯。中式餐具多用瓷器制,也有银器、铜器或其他质地的餐具。西式餐的餐具相对比较多样。常见的西式餐具有叉、刀、匙,叉有糕饼叉、海鲜叉、甜点叉、餐叉等;刀有黄油刀、鱼刀、甜点刀、餐刀、肉排刀等;匙有冰茶匙、服务匙、甜点匙、汤匙、咖啡匙等。另外还有专用餐具,如龙虾叉、蜗牛叉、蚝叉、蜗牛夹钳等。
常用的西式酒具有香槟酒杯,分浅碟形香槟酒杯、空心脚秀槟酒杯和郁金香形香槟酒杯;葡萄酒杯,分红葡萄酒杯和白葡萄酒杯;鸡尾酒杯分大口杯和V 形杯;自兰地酒杯也有大小之分。对中西式餐具和酒具有了概要的了解以后,我们便要熟悉各式餐具和酒具的摆台了。
公关人员熟悉摆台,一是可以对宴请活动作出指导,二是在赴宴时遇有不合规范的摆台可以自我调整和灵活应变,以免到时不知所措而有失风度。
其中每人所用的酒杯数目和种类应与上酒的品种数相吻合。餐巾应叠成方形平放在餐碟上或叠成花形插在水杯中。公筷、公勺应在主人面前放置一套。酱油、醋、烟缸和牙签等也应在餐台上酌情放置。有时宴请外国宾客时,除放置筷子外,还应摆上刀叉,一桌数份。
西式餐的摆台要因不同民族习俗和用餐规格而异,常见的有英美式西餐摆台、法式西餐摆台和国际式西餐摆台,但高规格的西式宴会摆台一般是统一的,不拘于哪一个民族习俗,具体摆台样式见下图:
不论是英美式、法式、国际式摆台,还是宴会摆台,其基本要领是,垫盘正中,盘前横匙,叉左刀右,先外后里,刀尖向上,刀口朝盘,主食靠左,饮具在右,一些专用餐具、以及烟缸和调料瓶等,可视需要酌情放置。酒杯的数目和种类应根据上酒的品种而定,通常是从左至右起依次放置烈性酒杯、葡萄酒杯、香槟酒杯、啤酒杯。
宴请宴会的礼仪形式
宴会指一种比较隆重、正式的设宴招待,按其规格又有国宴、正式宴会、便宴和家宴之分。
(1)国宴。特指国家元首或政府首脑为国家庆典或为外国元首、政府首脑来访而举行的
宴会。这种宴会规格高,庄严而又隆重。按规定宴会厅内悬挂国旗,安排乐队演奏国歌及席间乐,宾主双方致辞、祝酒。菜单和坐席卡上均印有国徽,出席者的身份规格高,代表性强,宾主均按身份排位就座,礼仪严格。
(2)正式宴会。正式宴会通常是政府和团体等有关部门为欢迎应邀来访的宾客,或来访的宾客为答谢主人而举行的宴会。这种形式除不挂国旗、不奏国歌以及出席者规格低于国宴外,其余的安排大致与国宴相同。
(3)便宴。便宴多用于招待熟悉的宾朋好友,是一种非正式的宴会。这种宴会形式简便,规模较小,不拘严格的礼仪,不用排席位,不作正式致辞或祝酒,宾主间较随便、亲切,用餐标准可高可低,适用于日常友好交往。常见的便宴按举办的目的不同宋分,有迎送宴会、生日宴会、婚礼宴会、节日宴会、特别宴会。
(4)家宴。顾名思义就是在家中设宴招待客人,以示亲切、友好。它在社交和商务活动中发挥着尊敬客人和促进人际交往的重要作用,西方人喜欢采取这种形式。家宴在形式上可分为家庭聚会、自助会、家庭冷餐会和在饭店宴请等几种。
2、招待会
招待会是一种灵活、经济实惠的宴请形式。常见的招待会主要分为冷餐会、自助餐和酒会三种。
(1)冷餐会。冷餐会的特点是一种立餐形式,不排座位。菜肴以冷食为主,也可冷热兼备,连同餐具一同摆设在餐桌上,供客人自取。客人可以多次取食,站立进餐自由活动,彼此交谈。当然,对于老年、体弱者要准备座椅,可由服务员接待。这种形式既节省费用又亲切随和,得到越来越广泛的采用。我国举行大型冷餐会,往往用大圆桌,设座椅,主桌安排座位,其余各席并不固定座位。食品和饮料均事先放置在桌上,招待会开始后,自行进食。
(2)自助餐。自助餐和冷餐会大致是相同的,只是现代自助餐比较丰富,而且有比较多的热菜,甚至有厨师当场给你煎炒。
[参考总结] 去世讣告范文(示范版)
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母亲大人:
苍天呜咽,哀乐低回,亲朋落泪,子女伤怀。今天,我们怀着极其沉痛的心情,在这里隆重悼念我的母亲。
从2011年起,母亲身患多种疾病,经多方治疗,仍未见好转,瘫痪在床至今。今年农历九月,病情突然加重,我们抱着百分之一的希望,百分之百的努力,四处求医问药,企冀母亲能早日康复,但天不遂人愿,由于病情再度恶化,于农历二零一六年十月初九日二十一时十二分在家中不幸逝世,离开人间,离开了我们全家。享年83岁。
妈妈于农历一九三四年四月十二日生于一个普通的农民家庭,幼年受外祖父、外祖母的熏陶,养成勤劳、自强、善良、和蔼的良好品德。母亲和父亲结婚后,精心伺候祖父、祖母,由于父亲早逝,母亲独自一人抚养我们兄妹4人成家立业,生活的艰辛可想而知。
一九七一年是我们家不幸的一年,我们敬爱的父亲不幸病故,当时我们的大哥才18岁,小妹仅有xx岁。全家人处于悲痛绝望之中,母亲却对着我们兄妹四人说“有妈在,什么都不要怕!”。在那个困苦的年代,母亲白天下地劳动,晚上回家做饭、洗衣、喂牛喂猪:真是早上担水晚劈柴,中午做饭夜磨面。。。。。。母亲用她瘦弱的双肩扛起了家中的一片天。
敬爱的母亲啊!您心里承受了天大的痛苦,却又如此的刚强!您用自己的行动在极度困难时刻实现了对子女的承诺。我们从心底里发出肺腑之言:妈妈啊!您早上出门满天繁星,晚上归来夜深人静。从儿女的每件衣裳到厨房的油、盐、酱、醋、柴、米、面,您无一不喊,无一不管。。。。。。我们儿女何以能报答您的大德大恩?
母亲啊!每当我们想起您慈爱的笑容、细心的教诲、在田间灶头忙碌的身影,不论春夏秋冬,寒来暑往您精心操持着这个温暖的家,每当想起这点点滴滴,都会增加我们对您无尽的思念。
严父离逝恩未报,慈母别世恨终天。此时此刻面对母亲的灵柩,我们大声呼喊:想起老妈妈当年你克勤克俭,白天你承受着生产队繁重的田间劳动,晚上回家后用勤劳的我双手操持着琐碎的家务。在那昏暗的油灯下锥帮纳底。虽然我们的衣服新三年旧三年缝缝补补又三年,但总算熬过了那最艰难的日子。妈妈,您是一位既平凡又伟大的母亲!我们不孝子叫天天不应,喊地地不呼。只好在您的灵柩前痛哭一场又一次。妈妈啊!您对亲人的真挚情感、对生活的执著信念,与天地永恒,与松柏长青!您的后辈们会永远继承您的崇高品德,您的音容笑貌永存,您的精神永垂不朽!我们再也不能相见,只有在睡梦里寒暄。祝妈妈安息,静静地安息吧!
母亲啊!您一路走好!您对我们的关怀恩重如山,我们永远怀念您!
愿母亲大人含笑九泉!
不孝子女:xx(长子)xx(次子)xx(长女)xx(次女)
含泪叩拜!
通知推荐: 销售人员礼仪wps版
在这个信息大爆炸的时代,生活的方方面面都离不开实用文书,实用文书对我们的生活有着重要的意义,怎样才能写好实用类文书?下面是小编帮大家编辑的《通知推荐: 销售人员礼仪wps版》,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!
约见客户礼仪之时间确认
销售人员在约见客户的时候,一般有两种约定时间,一种是自己所决定的访问时间,另一种则是客户决定的。
自定的访问时间,是根据本身的销售计划或访问计划安排的,大都是确定的。例如销售人员考虑要去甲公司拜访,因为上午交通拥挤,而且即将访问的对象也有可能出去办事,于是可以决定下午去拜访。而如果去访问乙客户的时候,知道对方通常下午都去处理售后服务,所以最好上午去访问为佳。这类访问的时间是由自己决定的,是属于自己比较能控制的问题。
比较麻烦的是客户来决定时间,谈生意的活动,一般来说多半是迁就客户的意愿,无法依照卖方的立场来定时间。在很多情况下,虽然你自己事先拟定了一个访问时间表,事实上仍旧必须循着客户决定的时间去办事,说得极端一些,这个访问的时间经过客户决定后,即使心中有所不满,还是要维持“客户优先”的原则。
而一旦与客户约定了见面的时间后,你就必须注意守时,如果不能很好地把握这一点,那么你就会因此失去一次销售机会。
约见客户礼仪之守时
守时不是说准时就可以了。最理想的是提早十五分钟到达,准时去访问当然不会有差错,但是如果客户的手表稍微快了一些,那就不好了,因为客户都是以自己的手表为准的,尽管你所戴的表才是准确的时间,但是对客户来说,你已经迟到了。
有些脾气古怪的客户,认为约会迟到是不可原谅的事,即使没有发生这种客户表快的情形,而在约定的时间才到达,这样也会由于没有休息的时间,就马上进入正题,显得过于仓促。
但是销售人员来的太早也不好,比约定时间早二十分钟以上,也许客户在同你会面之前要先与另外的人洽谈,那么你突然冒出来,会影响他们的气氛,致使客户心理不痛快。尤其是在做家庭拜访时,你早到二十分钟以上,可能这一家人正在整理房间,你的提高到达会使客户感到厌烦。
所以,比约定时间早到十五分钟是非常合理的,这样可以获得缓冲的余地,缓一口气,假如在约定你之前的一位来客,提前十几分钟离去了。这样你就与被访者的会面时间增长了十几分钟。
提早到达,尤其是夏季,刚好可以擦拭汗水,使燥热的心情平复,然后游刃有余的与客户交谈,在寒冷的冬季,可以缓解一下僵硬的身体,使气色慢慢转佳。
约见客户其他礼仪
约见客户除了要守时外,还需要掌握其他重要的约见礼仪,只有这样你才能早日成为一名出色的销售人员。
销售人员约见客户门铃礼仪
当一个销售人员到客户办公室或家中访问,进门之前要先按门铃或轻轻敲门,然后站在门口等候,按铃或敲门的时间不要过长,无人或未经主人允许,不要擅自进入室内,当看见客户时,应该点头微笑致礼,然后再说明来意。
进入客户的办公室或家中,要主动向在场的人都表示问候或点头示意。在客户家中,未经邀请,不能参观住房,即使是熟悉的客户家,也不要任意抚摸或玩弄客户桌上的东西,不要触动室内的书籍、花草及其他陈设物品。
要养成良好的卫生习惯,克服各种不雅举止。不要当着客户的面,擤鼻涕、掏耳朵、剔牙齿、修指甲、打哈欠、打喷嚏,实在忍不住,要用手帕捂住口鼻,面朝一旁,尽量不要发出声音,不要乱丢果皮纸屑等。这虽然是一些细节,但它们组合起来就构成了客户对你的总体印象。
另外,女性销售人员必须注意的一点是:人前化妆是男士最讨厌的女性习惯。当然女性在餐馆就餐后,让人见到补口红,轻轻补粉,还不是一件特别失礼的事。但是,当女性销售人员在约见客户前,需要梳头、抹指甲、涂口红和化妆时,最好远离客户的办公室,到化妆室或盥洗室进行。同样,在人前整理头发、衣服、照镜子等行为应该尽量节制。
销售人员掌握必要的约会礼仪,这样才能够在与客户接触过程中,让他对你产生信赖和好感,这对你的销售能否成功,也起着关键的促进作用。
[热搜范文]商务礼仪宴会礼仪范例
在平时的生活中,咱们时不时会写一些实用文书,实用文书展现了它的优势,你做过类似的实用文书吗?下面是小编为大家整理的“[热搜范文]商务礼仪宴会礼仪范例”,仅供您在工作和学习中参考。
在宴请中,桌次与座位是一个不可忽视的问题。按习惯,桌次的高低以离主桌位置远近而定。右高左低。桌数较多时,要摆桌次牌。宴会可用圆桌方桌或长桌,一桌以上的宴会,桌子之间的距离要适中,各个座位之间的距离要相等。团体宴请中,宴桌排列一般以最前面的或居中的桌子为主桌。
餐桌的具体摆放还应与宴会厅的地形条件而定。各类宴会餐桌摆放与座位安排都要整齐统一,椅背达到纵横成行,台布折纹要向着一个方向,给人以整体美感。
礼宾次序是安排座位的主要依据。我国习惯按客人本身的职务排列,以便谈话,如夫人出席,通常把女方排在一起,即主宾坐在男主人右上方,其夫人做在女主人右上方,两桌以上的宴会,其他各桌第一主人的位置一般与主人主桌上的位置相同,也可以面对主桌的位置为主位。
在具体安排座位时,还应考虑其它因素。例如,双方关系紧张的应尽量避免安排在一起,身份大体相同,或同一专业的可安排在一起。
一般家庭举行宴请,因正房为坐北向南,故方桌北面即向门一面为客人的位置。现在则以迎门一方的左为上,右为下,是为首次两席。两旁仍按左为上,右为下依次安位。主人则背门而坐。
恰当的用桌次和座位的安排显示你的地位,表达你的尊敬,将会为你的赴会和宴请增添礼仪之邦的风采,并取得特定的效果。
商务礼仪宴会席间礼仪宴会是比较隆重的社交场合,因此席间礼节非常重要。掌握席间礼节的主要目的是避免给他人带来不愉快的感觉,使你的仪态、形象与风度都能留给人好的印象。
出席宴会前,要做简单的梳洗打扮,女士要淡淡地修饰一下,显出秀丽高雅的气质。男士也要把头发和胡须整理和刮洗干净,穿上一套整洁大方、适合身份的衣服,容光焕发地赴宴。
参加宴会切记不要迟到,要按规定的时间准时赴宴,到达的时间应以提前五六分钟为宜,有时请柬上写明客人到达和宴会开始的时间,一定按时出席。进入宴会厅,要先向主人问候致意,再向其他客人问好。当你入席时,用手把椅子拉后一些再坐下,切记不要用脚将椅子推开。小姐身旁若有男友,男友应拉开椅子请女友入座。用餐前,正确的身体姿势应是:身体坐直,手放在膝盖上,不要把手放在桌子上或者摆弄餐具。进餐前要与周围的客人互相结识、交流,因为这是结交新朋友的好时机。
进餐时,举止要文雅,应把食物送入嘴中,而不是把嘴凑近食物。咀嚼食物不要发出声音,万一打喷嚏、咳嗽应马上掉头向后,用手帕掩口。菜或汤很烫时不可用嘴吹,等稍凉后再吃。口中有食物,不宜高谈阔论。嘴唇有油污不要沾染到酒杯上,应先用餐巾拭净。鱼刺、骨头不要丢在桌布上,要放在盛残渣的碟子里。宴会上,若感觉闷热,不可当众解扣宽衣、松裤带,这是不雅观的,需要时可去盥洗室。用餐时遇有酒水打翻、筷子掉地,碰到了邻座,要道声“对不起”,再请服务员帮忙。对于餐桌上的公用物品,若离你较远,不可起身去取,可请求邻座帮忙,用后放回原处,并向邻座致谢。酷文网最值得信赖的写作平台
宴会中,主人应向来宾敬酒,客人也应回敬主人。敬酒时,不一定个个都碰杯,离的较远时,可举杯用眼睛示意,不要交叉碰杯。
席间,确实有事需提前退席,应向主人说明后俏俏离去,也可以事前打招呼,届时离席。宴会结束退席时,应向主人致谢,对宴会的组织及菜肴的丰盛精美表示称赞。
在不了解席间礼仪的情况下,不可贸然行事,比如,服务员送上的第一条湿毛巾,你不可用来揩脸,它的用途是擦手。再比如,入席后何时开始动筷,要看主人何时打开餐巾。主人打开餐巾,其他人方可拿起餐巾,铺在膝头上。虽说“不知者不怪”,但在隆重的场合,你应模仿别人的做法,或者老老实实地请教旁人,沉着应付一切。
近几年,西餐已开始进入我们的社交宴会。
西式宴会中的礼节比中式宴会严格和复杂。到会后,主人照例会在门口迎接,你可简单地与主人握手问候,而不便在此长谈,因为后面的客人接踵而来,会妨碍别人与主人打招呼。入席时,右手拉椅,从左面进入座位坐下。待主人摊开餐巾后,客人方可摊开。大块餐巾可对折铺在腿上,折口向外。席间两肘不要抬得过高,不要在与人交谈时,手拿刀叉做手势。不要把刀叉拿得过高,一般刀锋离菜五厘米左右。致词后,主人向客人致酒,不要把杯子撞得叮当乱响,也不要一饮而尽,宴会上酒要慢慢地喝。
席上礼仪,是你风度的一部分,因此不容忽视。
商务礼仪宴会祝酒礼仪在毫无准备的情况下,被推举出来提议祝酒可能是非常令人紧张的。此时最好的解决办法就是说出你的`感受。祝酒辞从来用不着太长。如果当你在毫无准备的情况下被叫起来致祝酒辞,你可以说一些简单的话摆脱困境,如“向肯致意,上帝保佑你。”或“向出色的朋友和伟大的老板,格里塔致意。”
但是如果你想表现得更有风度,更有口才,你就会想增加一些回忆,赞美,以及相关的故事或笑话。然而,祝酒辞应当和与场合相吻合。幽默感极少会显得不合时宜,但是在婚礼上的祝酒辞应该侧重于情感方面,向退休员工表达敬意的祝酒辞则应当侧重于怀旧,诸如此类。
在餐会上,致祝酒辞通常是男主人或女主人的优先权。如果无人祝酒,客人则可以提议向主人祝酒。如果其中一位主人第一个祝酒,一位客人可以在第二个祝酒。
在仪式场合,通常会有一位酒司仪,如果没有,组委会主席,会在就餐结束,开始发言前,致必要的祝酒辞。在不太正式的场合,可以在葡萄酒和香槟酒上来之后,就提议祝酒。祝酒者并不必要把酒杯里的酒喝干。每次喝一小口足矣。
你可能根本不碰包括葡萄酒在内的各种酒精饮料,甚至敬酒时也是如此。当酒传递过来时,你当然可以谢绝,在祝酒时举起装着苏达水的高脚杯。过去,除非是酒精饮料,否则不祝酒,但是今天各种饮料都可以用来祝酒。无论如何,你应该站起来,加入到这项活动之中,至少不应该极端失礼地坐在座位上。
总结阅读:商务礼仪培训总结范文汇编
面对生活中随时可能出现的情况,实用文书渐渐充斥着我们的生活,一些实用的文书能够帮助我们达成自己的目标,你理解中的实用文书是什么样的呢?下面是由小编为大家整理的“总结阅读:商务礼仪培训总结范文汇编”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!
商务礼仪培训总结(篇一)
这一年4月分,公司组织观看了中国人民大学金正昆教授的商务礼仪知识的视频讲座。金教授把单调枯燥的商务礼仪知识用通俗诙谐的语言表达出来,通过一个个生动的案例,让我们知道在商务交往中接听电话、接待客人、交换名片、赠送礼品、得体着装等方面的要求,看过讲座后,我深深体会到礼仪的重要性,发现自己在人际交往中有许多需要改进的地方。
中国自古以来就是礼仪之邦。衣食足而知礼仪。礼仪就在我们身边,对每个人来讲都是很重要的。那么,什么是礼仪呢?金教授认为,礼仪就是前人定的规矩、家法和行规,做人的规则。“礼由心生”,一个具有良好文明意识的现代人,礼是必备的基本教养,必须表里如一。“文明礼貌服务,怎么对待别人?那就要做到‘待客三声’——来有迎声、问有答声、去有送声。不仅要形式美而且要心灵美。”金正昆教授给我们的启示是,良好的礼仪可以赢得陌生人的友善,赢得朋友的关心,赢得同事的尊重。礼仪是一个人综合素质的体现,是一个人内在素质与仪表特点的和谐之美、综合之美、完善之美,更代表一种深刻的道德指引。
商务礼仪是在商务活动中体现相互尊重的行为准则。商务礼仪的核心是这种行为的准则,用来约束我们日常商务活动的方方面面。商务礼仪的核心作用是为了体现人与人之间的相互尊重。这样我们学习商务礼仪就显得更为重要。我们可以用一种简单的方式来概括商务礼仪,它是商务活动中对人的仪容仪表和言谈举止的普遍要求。
商务礼仪看似虚无抽象,其实包含在我们每一天的工作中。在我们的日常工作中,每天都会接触一些不同层次、不同修养的人,这些人都是我的上司、同事、客户,他们就是我在商务交往中的对象。对照自已在工作中的一言一行,我发觉有很多地方都还有待改进。
对待上司,我们应当时时、处处、事事注意自己的礼仪,说话有礼貌、举止有分寸、工作要积极、态度要谦逊诚恳,从而体现出自己的修养和对上司的尊重。做到不卑不亢,不虚不傲。
对待同事,要真诚相待、依礼而行、相互尊重、减少磨擦是非常必要的。总的原则是:除了要达到既定目的,也要兼顾友谊的发展;除了要提高办事效率,也要兼顾他人的难处。
对待客户,既要坚持公司的原则,维护公司的利益,同时也要从客户的角度着想,灵活地处理一些无关原则的小事、琐事,尽可能地为客户提供细致周到的服务,同形形色色的客户处理好关系。
得体的商务礼仪,体现的不仅是一个人道德修养,更是一个企业的文化。人都是平等的,既要尊重自己,同时也要尊重他人。尊重上级是一种天职,尊重下级是一种美德,尊重客户是一种常识,尊重同事是一种本分,尊重所有人是一种教养。而尊重他人是要讲究一定方法和原则的,要善于表达对他人的敬意和友好,为他人所接受,形成互动,否则就可能造成不必要的误会。总的来说,我觉得一个人以其高雅的仪表风度、完善的语言艺术、良好的个人形象,展示自己的气质修养,赢得尊重,便是自己生活和事业成功的基础。
总而言之,如果公司每一名员工都能学会尊重他人,包容他人,同时时时注意自己的说话方式、仪容仪表,以乐观积极的形象去迎接生活的每一天,那么我们不仅能提升自我形象,实现自己的人生价值,还能充分提升公司企业形象,创建健康向上的企业文化,促进公司和谐发展。
商务礼仪培训总结(篇二)
男士正装,是在社交和商务场合最多穿着的,而正装中最重要的就是西装,当然也有一些场合会穿着中山装等,今天不做重点介绍。首先正式场合的西装颜色应该首选深色系,如最常见的黑色等。如果不是特别正式,那也可以选择白色、米色,这三种颜色被称为“百搭色”,应对一般的场合这三种颜色一般都不会出差错。
商务西装礼仪之衬衫领带衬衫和领带都是穿着西装时不可或缺的,精致的衬衫配上一条别致的领带,不仅仅是对于整体搭配的修饰,而且对于提升气质和内涵也有很重要的帮助,所以西装礼仪应该特别注意衬衫领带的选择。那么什么颜色的西装应该配何种颜色的衬衫和领带呢?且看下文。
No。1黑色西服衬衫以白色和浅色为主,领带可选灰、蓝、绿等;
No。2灰色西服衬衫以白色或淡色为主,领带可选灰、绿、黄、砖色等;
No。3褐色西服衬衫以白、灰、银色为主,领带可选灰、绿、黄、暗褐等;
No。4蓝色西服衬衫以粉红、乳黄、银灰为主,领带可选灰、黄、暗蓝、胭脂、砖色等;
No。5暗蓝西服衬衫以白色、亮蓝为主,领带可选蓝、橙黄、胭脂红等。
商务西装礼仪之合身其实最基础的西装礼仪就是是否合身。合身的衬衫才能很好的修饰身材,在举止投足间尽显气度不凡。当然有很多在西服品牌排名榜上有名的品牌西服都是可以选择的范畴,但是真正合身的西装、衬衫则是出于订制,量取尺寸,依据这些来裁剪。而且如今服装定制在中国也是受越来越多的人欢迎和青睐,拥有特殊的尺寸或者要求,这些都将不会是什么难题,甚至想要有自己独特的一套服装也可以通过设计来实现。
商务礼仪培训总结(篇三)
女士正装四要素
1、西服套裤/套裙
2、衬衫
3、丝袜
4、鞋
这四样是女士正装必备的,下面就这四个要素跟大家介绍一下具体要注意的地方。
一、西服套装/套裙:
1、西服套装上下装颜色应一致
女士的西装主要分为西装套裤和西装套裙两种,这个主要是按照大家自己的喜好去选择,套裤让人看起来更酷一些,套裤让人看起来更性感一些。
西服套装上下装颜色应一致。职业套装的最佳颜色是黑色,藏青色,灰褐色,灰色,和暗红色。精致的方格,印花的条纹也可以接受;不过大学社团最常见的是黑色。
女士正装裙子以窄裙为主,年轻女性的裙子可选择下摆可在膝盖以上3~6厘米,但不可太短;真皮或仿皮的西装套裙均不宜在正式场合穿着;有时候你们会看见有些女童鞋西服下面穿个A字群,这在正式场合是不可取的。比如去参加春/秋培、区域赛等正式场合这样穿会很失态。
买西装之后西服袖口的商标牌应摘掉,否则不符合西服穿着规范,高雅场合会让人贻笑大方。如果你买的是西装套裤,买来之后不要直接穿,那你的西裤拿去裁缝店整一下一下裤脚,因为你买的套裤,裤子会长而且裤脚一般是没有修理过的,又长又不平整。
2、西装的上衣口袋和裤子口袋里不宜放太多的东西
西装的上衣口袋和裤子口袋里不宜放太多的东西。穿西装内衣不要穿太多,春秋季节只配一件衬衣最好,冬季衬衣里面也不要穿棉毛衫,可在衬衣外面穿一件羊毛衫。穿得过分臃肿会破坏西装的整体线条美。
3、西服保养
注意西服的保养。保养存放的方式,对西服的造型和穿用寿命影响很大。高档西服要吊挂在通风处并常晾晒,注意防虫与防潮。有皱折时可挂在浴后的浴室里,利用蒸气使皱折展开,然后再挂在通风处。
二、衬衫:配西装的衬衣颜色应与西服颜色协调,不能是同一色。白色衬衣配各种颜色的西服效果都不错。
衬衣是多彩的(意思是颜色可以有多种选择),只要与套装想匹配就好。纯白色,米白色和淡蓝色与大多数套装想匹配。丝绸,纯棉都是最好的衬衫面料,但都要注意熨烫平整;大学里面大家一般都是用白色的多。
里面搭配的,女士还可以穿吊带,颜色黑白为主。
三、丝袜
女士穿裙子应当配长筒袜子或连裤袜,颜色以肉色,黑色最为常用,肉色长筒丝袜配长裙,旗袍最为得体。女士袜子一点要大小相宜,不可在公共场合整理自己的长筒袜子,而且袜子口不能露出,否则会很失礼。不要穿戴图案的袜子,因为它们会引人注意你的腿部。赢随身携带一双备用的透明丝袜,以防袜子拉丝或跳丝;
如果穿西裤的话,切记不要光脚穿鞋,这是对别人的一种不尊重,应该穿丝袜再穿鞋。
四、鞋
1、穿西服套装必须穿皮鞋 2、高度3-4厘米
穿西服套装必须穿皮鞋,便鞋、布鞋和旅游鞋都不合适。建议鞋跟高度3-4厘米,当然如果有身高条件的话,黑色船鞋最为妥当,穿着舒适,美观大方。正式场合不宜穿凉鞋,后跟用带系住的女鞋或露脚趾的鞋。鞋的颜色应当和西服一致或再深一些。衣服从下摆开始到鞋的颜色应保持一致;
女士西装六大禁忌:
1、搭配不当 礼服、正装与休闲装和运动装穿在一身;质地不同的服装穿在一身;款式不同的服装穿在一身。
2、衣服不宜过于暴露或透明
衣服尺寸也不要过于短小和紧身,否则会给人以不稳重的感觉。内衣不能外露,更不能外穿。穿着裤子或裙子时,不要明显透出内裤的轮廓,文胸的.肩带注意不能露在衣服外面。
3、女士穿裙服时穿着丝袜
女士在穿着裙装时,穿着丝袜能增强腿部的美感。腿较粗的女士最好选择深色的袜子,腿较细的女士则适合穿浅色的袜子。穿着丝袜时,袜口不能露于裙子外面。不要选择鲜艳、有明显花纹或网格的丝袜。女士正式场合的鞋子应选择是高跟鞋或是中跟鞋。女士正式场合的鞋子应选择是高跟鞋或是中跟鞋。
4、上衣的着装要求
女士正装上衣讲究平整和挺括,较少使用饰物和花边进行点缀,穿着时要求纽扣应全部系上。
5、 衬衫的着装要求
女士正装衬衫以选择单色为最佳。女士穿着衬衫还应注意以下事项:衬衫的下摆应掖入裙腰之内而不要悬垂于外,也不要在腰间打结;衬衫的纽扣除最上面一粒可以不系上,其他纽扣均应系好;穿着西装套裙时不要脱下上衣而直接外穿衬衫。衬衫之内应当穿着内衣且内衣不能显露出来。
6、裙子的着装要求
女士正装裙子以窄裙为主,年轻女性的裙子可选择下摆可在膝盖以上3cm-6cm,但不可太短;中老年女性的裙子则应选择下摆在膝盖以下3厘米左右。裙子里应穿着衬裙。
商务礼仪培训总结(篇四)
一个人给人的印象除了脸部的表情之外,眼神也很重要。这并不是恋爱中年轻人特有的专利。
中年人的柔和也正是中年人的魅力,这终究是由经验累积而来的。
人的第一印象是最不容易磨灭的,长相凶恶的人谁也不喜欢,没有自信的人总是让人觉得缩头缩尾。有些人就是很容易博得别人的好感,这也不过是长相给人的印象罢了。只是,这第一印象往往与事实相去不远,这正是长相的重要性。
长相贼头贼脑的人总是让人觉得靠不住,而慈眉善目的却很容易赢得别人的信任。
有位长辈嘴边常挂着一句口头禅:“横向的皱纹增加还没有什么关系,但要小心别让眉宇之间的纵向皱纹长出来。”
做为一个上班族,每天早上一定要站在镜子前看看自己的脸。在镜子里你看自己的脸是怎样的一张脸呢?是柔和的、精力充沛的,还是一副宿醉未醒的样子?如果早上起来就一脸没精打采的样子,那最好先振作精神再出门。
尽量找机会审视自己的脸。尤其是在竞争激烈的环境中,更是必须随时保持清醒状态。
即使是男士也要随身携带一面小镜子,随时注意一下自己的领带是不是松了,头发是不是乱了,自己的脸部表情够不够柔和,是不是保持着充沛的活力。
交际上很重要的一点就是要让对方松懈、失去警戒心。所谓最佳表情就是不要让对方觉得自己是笑里藏刀,要保持率直、毫无用心的表情。
正直的人能给他人安全感,这是赢得他人信任的重要条件。在商业社会中最忌讳的就是过于尖锐的处理方法,所以要让自己养成保持柔和表情的习惯。
交际守则中很重要的一点就是保持开阔的胸襟。这并不只是表现在脸上就可以了,而是要出自于内心。唯有真正地拥有一副宽广的胸襟,才可以让自己看起来成熟而稳重。
商务礼仪培训总结(篇五)
旅游商务礼仪
1. 如何查人数
不能用食指点着人数,要用整个手 掌从里向外翻出来点
2.如何微笑
一般情况下,露上边六颗牙齿。但有些人怎么笑都不露牙齿,有些人不笑也露牙, 所以要根据自己情况来定。
3.发型和头发的整理
勤洗勤理。清洁有型,无头皮屑。 男员工要求:前发不附额,侧发不掩耳, 后发不及领。不染发,不烫发。发型可以 是中分式,短平式,背头式等。
4. 握手礼仪
握手是在相见、离别、恭贺、或致谢时相 互表示情谊、致意的一种礼节,双方往往 是先打招呼,后握手致意。 一、握手的顺序:主人、长辈、上司、 女士主动伸出手,客人、晚辈、下属、男 士再相迎握手。
握手的方法:
1、一定要用右手握手。
2、要紧握双方的手,时间一般以1~3秒为宜。当然,过紧地握手,或是只用手指部分漫不经心地 接触对方的手都是不礼貌的。
3、被介绍之后,最好不要立即主动伸手。年轻者、职务低者被介绍给年长者、职务高者时,应根据年长者、职务高者的反应行事,即当年长者、职务高者用点头致意,代替握手时,年轻者、职务低 者也应随之点头致意。和年轻女性或异国女性握手,一般男士不要先伸手。
4、握手时,年轻者对年长者、职务低者对职务高者都应稍稍欠身相握。有时为表示 特别尊敬,可用双手迎握。男士与女士握 手时,一般只宜轻轻握女士手指部位。男士握手时应脱帽,切忌戴手套握手。
5、握手时双目应注视对方,微笑致意或问好多人同时握手时应顺序进行,切忌交叉握手。
6、在任何情况拒绝对方主动要求握手的举动都是无礼的,但手上有水或不干净时,应谢绝握手。同时必须解释并致歉。在交际应酬之中,相识者之间与不相识者之间往 都需要在适当的时刻向交往对象行礼,以示自己 对于对方的尊重、友好、关心与敬意。
(一)握手的时机,何时宜行握手礼?
这是一个十 分复杂而微妙的问题,它通常取决于交往双方的 关系,现场的气氛,以及当事人个人的心情等多 种因素。不必握手的场合。(1)对方手部负伤;(2)对方手部负重;(3)对方手中忙于他事,如打电话、用餐、喝饮料、主持会议、与他人交谈,等等;(4)对方与自己距离较远;(5)对方所处环境不适合握手。
(二)握手时伸手的先后次序,有“尊者决定”原则。
在公务场合,握手时伸手的 先后次序主要取决于职位、身份。而在社 交、休闲场合,它则主要取决于年龄、性别、婚否。握手的标准方式,是行礼时行至距握手对象约1米处,双腿立正,上身略向前倾,伸出右手,四指并拢,拇指张开与对方相握。握手时应用力适度,上下稍许晃动三四次,随后松开手来,恢复原状。
握手的禁忌: 1、不要用左手与他人握手。
2、不要在握手时争先恐后。
3、不要在握手时戴着手套。
4、不要在握手时戴着墨镜。
5、不要在握手时将另外一只手插在衣袋里。
6、不要在握手时另外一只手依旧拿着东西而不肯放下。
7、不要在握手时面无表情,不置一词。
8、不要在握手时长篇大论。
9、不要在握手时仅仅握住对方的手指尖。
10、不要在握手时只递给对方一截冷冰冰的手指。
11、不要在握手时把对方的手拉过来,推过去。
12、不要以肮脏不洁或患有传染性疾病的手与他人相握。
13、不要在与人握手后,立即揩拭自己的手掌。
14、不要拒绝与他人握手。
旅游商务礼仪须知
1、礼貌待人保安全
这礼貌待人其实是为咱的安全着想。请不要为了抄近路而翻越围墙、栏杆、绿篱;划船时,穿越桥洞或狭窄水道时不要争先抢行;行走在曲折小路、中桥时,要主动为老幼妇孺让行;遇到狭窄、险峻的山道路口,更要互相关照,缓慢而行,攀山越河,一定要量力而行。凭个人兴趣,做一些冒失、危险的事情也将给他人带来危险。
2、走一路但不要丢一路
大家出去游玩,多是想放松一下紧张的心情,聊聊天、赏赏景,再来些水果,想起来都觉得惬意。可是就有不自觉的人,走一路、吃一路、丢一路,你恨不得能顺着果皮(核)找到他们行走的路线。
3、拍照留念有学问外出游玩
拍照留念如果忽视了其中的礼仪,也会让人不快。比如咱拍照的时候,发现有人走近而妨碍镜头时,应该礼貌地向人打招呼,或者索性等人家过去再拍,大声叫嚷、斥责或是上前推拦只能带来矛盾和不快。当必须穿过别人拍照地点时,应先示意或是等候别人拍照后再通过。如果几批游人要在同一地方照相时应该互相谦让,不要争抢。当然在这种时候,拍照者也不要长时间占用景点。
4、古树不喜欢“烟熏火燎”
公园是公共场所,在那里吸烟是不礼貌不负责任的做法。其实不仅很多人不喜欢闻到烟味,公园中的古树也禁不起“烟熏火燎”,香烟头更为一些公园的古迹带来隐患。到了森林公园里,吸烟就不仅仅是缺乏公德及礼仪的问题了,很可能会引起火灾,不要因小事疏忽而酿成大祸。
5、轻声细语斯文说话是美德
好多人到了公共场合就兴奋,大声喧闹、嬉笑打闹,有时候人与人之间发生了点不愉快,就大声的吵闹,还有人在非运动场所踢球、滑旱冰,丝毫不在意影响和妨碍他人游览、休憩。
基本的餐桌礼仪有哪些wps版
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有关餐巾的使用问题,必须等大家都坐定之后,才可开始使用。餐巾摊开后,应该摊平放在大腿上,千万不要放进领口,因为三岁小女孩这样做或许很可爱,但十三岁以后的成人这样做就有点不太好了。
另外,餐巾的主要功能是防止食物弄脏衣服,以及擦掉嘴唇与手的油渍,请不要在忘记带面纸的情况下,拿来擦鼻子,因为这样既不典雅也不卫生。
有些人或许会担心餐具的卫生问题,因而用餐巾来擦拭餐具,其实这是很不礼貌的举动,会造成餐厅或主人的难堪。用餐完毕之后,应该将餐巾折好,置放在餐桌上再离开。
在西餐的刀叉使用顺序方面,原则是由外而内。要先使用摆在餐盘最外侧的餐具,每吃一道,就用一副刀叉;食用完毕之后,刀叉并排在盘子中央,服务生会主动来将盘子收走。餐具除了用来切割食物之外,也被用来移动食物,因为在正式场合下转动盘子是很不礼貌的行为。
[分享好文]宴会餐桌礼仪之一
中国宴会餐桌礼仪
1.宴会
宴会通常指的是以用餐为形式的社交聚会。可以分为正式宴会和非正式宴会两种类型。正式宴会,是一种隆重而正规的宴请。它往往是为宴请专人而精心安排的,在比较高档的饭店,或是其他特定的地点举行的,讲究排场、气氛的大型聚餐活动。对于到场人数、穿着打扮、席位排列、菜肴数目、音乐演奏、宾主致词等,往往都有十分严谨的要求和讲究。非正式宴会,也称为便宴,也适用于正式的人际交往,但多见于日常交往。它的形式从简,偏重于人际交往,而不注重规模、档次。一般来说,它只安排相关人员参加,不邀请配偶,对穿着打扮、席位排列、菜肴数目往往不作过高要求,而且也不安排音乐演奏和宾主致词。
2.家宴
家宴也就是在家里举行的宴会。相对于正式宴会而言,家宴最重要的是要制造亲切、友好、自然的气氛,使赴宴的宾主双方轻松、自然、随意,彼此增进交流,加深了解,促进信任。
通常,家宴在礼仪上往往不作特殊要求。为了使来宾感受到主人的重视和友好,基本上要由女主人亲自下厨烹饪,男主人充当服务员;或男主人下厨,女主人充当服务员,来共同招待客人,使客人产生宾至如归的感觉。
如果要参加宴会,那么你就需要注意,首先必须把自己打扮得整齐大方,这是对别人也是对自己的尊重。
还要按主人邀请的时间准时赴宴。除酒会外,一般宴会都请客人提前半小时到达。如因故在宴会开始前几分钟到达,不算失礼。但迟到就显得对主人不够尊敬,非常失礼了。
当走进主人家或宴会厅时,应首先跟主人打招呼。同时。对其他客人,不管认不认识,都要微笑点头示意或握手问好;对长者要主动起立,让座问安;对女宾举止庄重,彬彬有礼。
入席时,自己的座位应听从主人或招待人员的安排,因为有的宴会主人早就安排好了。如果座位没定,应注意正对门口的座位是上座,背对门的座位是下座。应让身份高者、年长者以及女士先入座,自己再找适当的座位坐下。
入座后坐姿端正,脚踏在本人座位下,不要任意伸直或两腿不停摇晃,手肘不得靠桌沿,或将手放在邻座椅背上。入座后,不要旁若无人,也不要眼睛直盯盘中菜肴,显出迫不及待的样子。可以和同席客人简单交谈。
用餐时应该正装,不要脱外衣,更不要中途脱外衣。一般是主人示意开始后再进行。就餐的动作要文雅,夹菜动作要轻。而且要把菜先放到自己的小盘里,然后再用筷子夹起放进嘴。送食物进嘴时,要小口进食,两肘向外靠,不要向两边张开,以免碰到邻座。不要在吃饭喝饮料、喝汤发出声响。用餐时,如要用摆在同桌其他客人面前的调味品,先向别人打个招呼再拿;如果太远,要客气地请人代劳。如在用餐时非得需要剔牙,要用左手或手帕遮掩,右手用牙签轻轻剔牙。
喝酒的时候,一味地给别人劝酒、灌酒,吆五喝六,特别是给不胜酒力的人劝酒、灌酒,都是失礼的表现。
如果宴会没有结束,但你已用好餐,不要随意离席,要等主人和主宾餐毕先起身离席,其他客人才能依次离席。
3.便餐
便餐也就是家常便饭。用便餐的地点往往不同,礼仪讲究也最少。只要用餐者讲究公德,注意卫生、环境和秩序,在其他方面就不用介意过多。
4.工作餐
工作餐是在商务交往中具有业务关系的合作伙伴,为进行接触、保持联系、交换信息或洽谈生意而用用餐的形式进行的商务聚会。它不同于正式的工作餐、正式宴会和亲友们的会餐。它重在一种氛围,意在以餐会友,创造出有利于进一步进行接触的轻松、愉快、和睦、融洽的氛围。是借用餐的形式继续进行的商务活动,把餐桌充当会议桌或谈判桌。工作餐一般规模较小,通常在中午举行,主人不用发正式请柬,客人不用提前向主人正式进行答复,时间、地点可以临时选择。出于卫生方面的考虑,最好采取分餐制或公筷制的方式。在用工作餐的时候,还会继续商务上的交谈。但这时候需要注意的是,这种情况下不要像在会议室一样,进行录音、录像,或是安排专人进行记录。非有必要进行记录的时候,应先获得对方首肯。千万不要随意自行其事,好像对对方不信任似的。发现对方对此表示不满的时候,更不可以坚持这么做。
工作餐是主客双方"商务洽谈餐",所以不适合有主题之外的人加入。如果正好遇到熟人,可以打个招呼,或是将其与同桌的人互作一下简略的介绍。但不要擅作主张,将朋友留下。万一有不识相的人"赖着"不走,可以委婉地下逐客令"您很忙,我就不再占用您宝贵时间了"或是"我们明天再联系。我会主动打电话给您"。
5.自助餐
自助餐是近年来借鉴西方的现代用餐方式。它不排席位,也不安排统一的菜单,是把能提供的全部主食、菜肴、酒水陈列在一起,根据用餐者的个人爱好,自己选择、加工、享用。
采取这种方式,可以节省费用,而且礼仪讲究不多,宾主都方便;用餐的时候每个人都可以悉听尊便。在举行大型活动,招待为数众多的来宾时,这样安排用餐,也是最明智的选择。
中国餐桌礼仪习俗禁忌
中国人认为饮食与个人命运几乎是息息相关的,用饭时犯了禁忌,便会惹来衰运。例如吃鱼,当吃完了一面鱼身,不要用筷子把整条鱼翻转至另一面,他们认为若翻鱼时弄破鱼身,便意味著渔船会翻沉,这是由于香港在开埠初期是一个渔港,渔民很关注船只的安全航行;
此外,中国人从不会端上七碟菜肴用饭,因为葬礼后的“解慰酒“须有七碟菜肴;不可用筷子垂直插入碗饭的中央,因这样有点像在拜祭祖先;用饭后不可说“我吃完饭了”,这意谓自己已死去,不会再有机会吃饭,而应该说“我吃饱了”;
吃饭时避免筷子触碰饭碗而发出声音,这不单止是不礼貌,亦意味著无饭吃;要培养吃光碗中饭的习惯,一粒饭也不可剩余在饭碗,否则将来的太太或丈夫是痘皮脸的,亦不尊重辛劳耕种的农夫。这些迷信的饮食习俗流传至今,或多或少仍然成为中国人的饮食礼仪。
中国餐桌礼仪用筷禁忌:
吃饭用筷有八忌:
一忌舔筷;
二忌迷筷,拿不定主意,手握筷子在餐桌上乱游寻;
三忌移筷,刚吃过一个菜接着又吃另一个菜,中间不停顿,不配饭。
四忌粘筷,用粘了饭的筷子去夹菜;
五忌插筷,把筷子插在饭莱上;
六忌跨菜,别人夹菜时,跨过去夹另一菜;
七忌掏莱,用筷子在菜中间扒弄着吃;
八忌剔筷,用筷子剔牙。
这些禁忌大都是与卫生、谦让、礼貌有关。
中国餐桌礼仪个人习惯禁忌:
打嗝:在席间打嗝是非常不礼貌的,若真是无法控制,则可以喝水,屏息方式使症状减轻,若仍无效,则最好去洗手间打个够,等废气消了之后再返回坐位。
打喷嚏:若只是暂时性之喷嚏当然可以以餐巾掩口方式,将污染减至最低。若是喷嚏不断则最好离席至它处处理,若真的无法处理则不妨先行离席,没有任何人会介意的。
补妆:国人女性同胞有不少均不知此项礼仪,补妆应该在洗手间或是人较少之处为之。公开场合补妆就好比是在梳头发,穿衣服等一般是不妥的。
吸烟:几乎所有的餐厅均以划分吸烟区和非吸烟区,为了避免其它人吸二手烟,瘾君子最好尽力克制烟瘾,如果真的烟瘾太大则可利用正餐用完,在场人士已开始用甜点、咖啡时再离席前往室外吞云吐雾,如此既不算失礼亦不会妨害别人健康。
剔牙:剔牙也要注意,相当恶心,真的要吐也请以餐巾纸掩口,吐在纸巾上。牙签用完放在盘中即可,千万不要口中咬着一根牙签与人交谈,状似流氓无赖状,非常难看。有些人甚至用完餐后,口中仍叨着牙签到处走动,那更是离谱的举止了。
刀叉掉落:进餐时若刀叉不小心掉落地面,此时只需要告之服务人员换一干净的即可,不自行清理掉到的刀叉,更不可以用餐巾擦拭过再继续使用。
中国餐桌礼仪用餐形象禁忌
用餐的时候,不要吃得摇头摆脑,宽衣解带,满脸油汗,汁汤横流,响声大作。
可以劝别人多吃一些,或是建议品尝某道菜肴,但不要擅自作主,主动为别人夹菜、添饭。这样做不仅不卫生,而且还会让对方勉为其难。
取菜的时候,应从盘子靠近或面对自己的盘边夹起,不要从盘子中间或靠近别人的一边夹起,更不要左顾右盼,翻来覆去,在公用的菜盘内挑挑拣拣,夹起来又放回去,会显得缺乏教养。
多人一桌用餐,取菜要注意相互礼让,依次而行,一次夹菜也不宜太多,取用适量。不要好吃多吃,争来抢去,而不考虑别人吃到没有。距离自己较远的菜,可以请人帮助,不要起身甚至离座去取。
用餐时要由尊者或尊者先动碗筷。在用餐过程中,要尽量自己添加食物,如有长辈,要尽可能主动给长辈添饭。遇到长辈给自己添饭,要道谢。
吃饭要端起碗,应该用大拇指扣住碗口,食指、中指、无名指扣碗底,手心空着。不端碗、伏在桌子上对着碗吃饭是非常不雅观的。
进餐时要闭嘴咀嚼,细嚼慢咽,嘴里不要发出“叭叭”、“呱叽呱叽”的声音,口含食物时最好不要与别人交谈。不能在夹起饭菜时,伸长脖子,张开大嘴,伸着舌头用嘴去接菜。一次不要放入太多的食物进口,不然会给人留下一副馋相和贪婪的印象。
吐出的'骨头、鱼刺、菜渣,要用筷子或手取接出来,不能直接吐到桌面或地面上。如果要咳嗽、打喷嚏,要用手或手帕捂住嘴,并把头向后方转。吃饭嚼到沙粒或嗓子里有痰时,要离开餐桌去吐掉。
如果宴会没有结束,但自己已用好餐,不要随意离席,要等主人和主宾餐毕先起身离席,其他客人才能依次离席。
如果需要为别人倒茶倒酒,要记住“倒茶要浅,倒酒要满”的礼仪规则。