员工管理制度方案。
随着时代的不断变化，我们可能会因为个别特殊的要求撰写一份文书，实用文书是具有实用性的文章，你觉得好的实用文书应该具备哪些条件？为满足您的需求，小编特地编辑了“规章模板: 员工餐厅文明就餐管理制度(经典版)”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
一、 员工进入食堂后，必须遵守秩序，打饭、菜时要自觉排队，服从食堂人员管理和劝告，不得争先恐后，不推敲盆喧哗。
二、 就餐人员要按需领取餐纸，避免浪费。就餐时需保持桌面整洁，用餐结束后要整理自己用餐的区域，保证桌面整洁，避免影响其他人员就餐。
三、 员工用餐后倾倒餐具中残物时不得用力敲打，用餐后的餐具放到食堂指定地点。WeI508.com
四、 天气变热，餐厅空调在开放时，请各位员工不要开纱窗、窗户，避免苍蝇、蚊虫的飞入。
五、 隔断门己明令禁止出入，请各位员工遵守秩序。禁止从隔断门出入。
六、 食堂内不准抽烟，不准随地吐痰，不准大声起哄、吵闹，做到文明用餐。
七、 就餐人员一律服从食堂管理和监督，不许把餐具拿出食堂或带回办公室占为已有，爱护公物、餐具，不得随意挪动或损坏，若有损坏，照价赔偿。
八、 讲文明、讲礼貌，尊重食堂人员，对食堂管理服务，食堂的饭菜质量和食堂工作人员的服务态度有意见，可综合管理部提出，协商解决和完善，不得因此和食堂工作人员发生矛盾而争吵、打架。
如有违反以上规定者，综合管理部有权给予相应处罚。
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规章模板: 餐厅卫生管理制度
随着实用文书书的不断普及，我们都会用到一些实用的文书，不同的实用文种类会用在不同的场合，实用类文书要写哪些内容呢？以下是小编为大家精心整理的“规章模板: 餐厅卫生管理制度”，希望对您的工作和生活有所帮助。
一、原材料采购索证制度
1、 2、 3、采购食品前与厨房等使用部门取得联系，做好计划进货。
采购食品时向供方提出质量要求，并查看食品质量。
采购鸡肉、酒类、饮料、乳制品、调味品、植物油等，向供方索取合格证明或检验报告。
4、腐败变质、发霉、生虫、虫蛀、有毒有害、掺杂掺假、质量不新鲜等感官异常的食品不采购。
二、库房卫生管理制度
1、做好食品数量、质量，进、发货登记，做到先进后出，易坏不用。
2、定型包装食品按类别、品种上架堆放，挂牌注明食品质量及进货日期。
3、 4、 5、散装易霉食品勤翻勤晒，储存容器加盖密封。
肉类、水产、蛋品等易腐食品冷藏(冻)储存。
食品与非食品部能混放，与消毒药品，有强烈气味的物品，不同库储存。
6、 7、 8、 9、仓库经常开窗通风，保持干燥。
冰箱、冷库经常检查，定期去霜、保持霜薄气足。
经常检查食品质量、发现食品变质、发霉、生虫等及时处理。
做好防虫、防鼠、防蝇、防蟑螂等工作。
10、定期大扫除、保持仓库室内外清洁。
三、岗位责任制度管理员和厨师，员工管理制度
公司的管理人员和厨师，员工必须遵守贵企业的管理制度，特制定本制度：
1、严格遵守公司的一切规章制度。
按时上下班，坚守工作岗位，服从工作安排，遇事要请(消)假，未经批准不得擅自离开工作岗位。
2、树立全心全意为员工服务的思想，讲究职业道德，热爱本职工作。
文明服务，态度和蔼，平等、礼貌待人;饭熟菜香，味美可口，份量足够。
3、遵守财经纪律。
员工就餐一律收(缴)就餐卡，禁止收取现金;任何人就餐须按规定标准收费，不得擅自向外出售已进库的物品。
4、坚持实物验收制度，搞好成本核算;做到日清月结，账目相符。
5、爱护公物，食堂的一切设备、餐具应登记，做到有帐可查;不贪小便宜，对放置在公共场所内的任何物件(公家或私人)，不得随便搬动或拿做他用;对无故损坏各类设备、就餐者，按照价赔偿。
6、做到炊事人员的个人卫生;做到勤洗手、勤剪指甲、勤换、勤洗工作服，工作时要穿戴工作衣帽、口罩、消毒手套;炊事人员每年进行一次卫生检查，无健康合格证者，不准在食堂工作。
7、坚决杜绝饭菜出现不热、有杂质、量不足，碗筷不洁，浪费水、电、燃料等不良情况。
8、坚持管理制度;厨房，餐厅做到餐餐打扫，一天一拖，三天一洗;操作间做到一菜一扫，一餐一冲，一天一洗，三天一消毒，碗筷顿顿消毒;工具、作料、碗筷摆放有序。
9、计划采购，严禁采购腐烂、变质食物，防止食物中毒。
10、安排好员工就餐排队问题，缩短排队时间，按时开膳。每天制定一次食谱，早、中、晚餐品种要多样，提高烹调技术，改善员工伙食;对因工作需要不能按时就餐和临时客餐，可事先预约或通知。
11、所有员工就餐时必须排队，严禁进入食堂操作间，禁止酗酒、斗殴、大声喧哗、损坏公物和餐具(损坏公物者照价赔偿) 。
12、食堂员工禁止进入公司工作间闲逛，挪用公物，禁止进入其他员工宿舍。(除特殊情况)
13、做到安全工作。
使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程，防止事故发生;严禁随带无关人员进入厨房和保管室;易燃、易爆物品要严格按规定放置，杜绝意外事故发生;食堂工作人员下班前，要关好门窗，检查电源开关、设备等。管理员经常督促、检查，做好防盗工作。
14、加强管理，团结协作，严格执行规章制度，圆满完成各种工作任务。
四、食品添加剂使用及管理规定
食品添加剂指为改善食品品质和色、香、味以及防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学物质和、天然物质。
为此特制定以下规定：
1、采购食品添加剂必须按规定进行严格的索证和验收制度。
2、食品添加剂入库后要专人管理，设立专柜(防盗锁柜)，出入库要做好严格的登记。
3、领料必须由分管的饮食中心主任批准后，方可到库房按量进行领取。
4、各添加剂使用单位必须做好使用登记。
[规章撰写] 班费管理制度(经典版)
随着社会制度的不断完善，我们或许会关注一些文书的撰写，实用文书有着得天独厚的优势，实用类文书该怎么写？小编收集并整理了“[规章撰写] 班费管理制度(经典版)”，希望能为您提供更多的参考。
班费用于班级的公共活动、公益活动，它是由班级每位学生平均负担，用于班级学生的公共支出，来自于学生，服务于学生。班费的收取原则上按照学校的安排，随用随收、一事一结。为了规范各班班费的收支、管理，提高班费使用的效率和使用过程中的透明度，杜绝班费使用过程中的不正常现象，减轻学生负担，现决定制定本办法。
第一条各班成立班费管理小组，两名生活委员组成，一名负责班级帐目，另一名负责现金的管理。班主任负责指导和监督班级班费管理小组的工作。
第二条班费管理小组负责班费的收取、支出、记账，班主任负责督查班费管理情况，但不管钱、帐。每学期班费收取的标准由学工部统一规定，不得多收，各班因特殊情况需要超标准收取班费的，必须要经分管学生工作的学校领导同意，并报学生工作部备案。
第三条班费管理要做到钱、帐分离。各班生活委员负责记账、报销，统一按时间先后流水记账，做到收支账目清楚，经费余额准确；班长负责班费的收支，学生代表负责监督。
第四条班费支出发票须有经手人、证明人、班长和班主任签字方可有效，否则不予报销，所用经费由经手人自负；如报销了未经以上四人签字的无效发票，所用经费由生活委员承担。第五条班上购买小宗日常支出，经办人须事先报告班长和班主任；购买文体用品等较大支出项目，经办人在征求同学意见的基础上报告班主任，由班主任召开班委会集体商议决定。
第六条班费除特殊专业所需外一律不准购买录音机、放像机、照相机等固定资产。
第七条班费收支详细情况每月在班上张贴公布一次,每学期结束前在班上张贴公布。接受全班同学的监督.第八条学工部对各班班费收支情况每学期检查一次，并统一公布各班班费余额，如有贪污挪用班费者，除如数退赔外，视情节轻重给予一定的纪律处分。对班主任也要给予通报批评。
第九条本规定由学生工作部负责解释。
第十条本规定自下发之日起执行。其中如有不足之处会做进一步修改。
班费使用管理制度
班费是本班同学用于班级，参与学校、班级等各项集体性活动所需经费支出的一项基金。它取自班里同学，用于同学，为同学服务。因此管理好班费，合理使用好班费，是班级组织管理工作的一个重要方面。为了加强班费的使用管理工作，使之有章可循，特制定本规定。班费来源与使用范围
o班费来源班费主要来源于同学统一交纳。首先通过召开班委会，确认收取的班费数目，再由生活委员组织向同学们统一收取。
o其他由于各种原因的剩余资金需作为班费收入的来源的，必须先征得班里２／３以上的同学同意。
班费保管
由生活委员同几个班委一起到银行办理一个班级户头。专门用于保存班费。留部分（少量）资金于生活生活委员处，作为流动资金。
o使用范围班费仅供班集体或班级代表进行公共活动使用，学院所组织的有关活动中应由班级支付的费用，以及班级自身活动应支付的费用。
o班费是为保证班级活动的顺利开展，任何费用的支出，必须坚持勤俭节约，量力而行，少花钱多办事的原则，除此之外不作他用，若出现不在使用范围内的支出，不予报销
o全班同学都有权申请使用班费，只要用途符合班费使用规定，经班委会认定通过即可。
班费管理与审查
班级的班费收支与管理、记账、收据保管定期公示由班级生活委员与副班长组成，采用票款分开保管的方式，并接受全班同学的监督
生活委员的职责妥善保管好班费，并对每一次班费收入与支出负责，详细记录班费每一次的收支情况，按时同副班长进行记录核对（一月一次）如有差别，及时进行核查。
副班长的职责
保管好票据，做好每一次班费收入与支出的记录，协助生活委员定期进行记录核对。
班费支出50元以下由生活委员决定，50-100元必须由班长或团支书同意方可。100元以上必须经过辅导员老师的批准。
o o o
班级物品采购生活委员一般不参与采购
采购一般有两个同学一起合作，要求索取票据。采购物品坚持货比三家，物美价廉的原则。
班级进行各种文体活动或参加学校活动需要班费支出的项目（如文艺晚会的用品，演出服装的制作或租用等）需要列好清单，提交活动预算，经辅导员老师批准后，预先领取一部分资金，再由学生代表购买，采购结束后，需将活动详细的财务报表交至生活委员，多还少补。
对于需要全校性，或全院性支出的项目，生活委员需先向辅导员及团委学生会相关部门咨询清楚，原则上由学校，学院统一采购或制作的项目（如宣传栏的制作）支出后要做好登记。
对于学校已有要求有学校统一发放或应进行责任赔偿物品，班级不得再进行私自采购。（如维修用品，体育用品损坏赔偿，但一般不能在班费中支出。如有需要，必须先征得班里２／３以上的同学的同意。
班费报销
报销班费必须向生活委员交出发票或收据及实物，做到实报实销。且每张收据上必须有经手人的签名。交由副班长保管。无收据的支出一般不予报销。
发票或收据要求项目明细。如：收据上不能只写学习用品，ＸＸ元，必须细化到：笔，Ｘ根，Ｘ元；本子，X本，X元。
５０元以下的报销由生活委员直接负责。５０－１００元须报给班长或团支书。１００元以上须上报到辅导员老师处。
报销单上要求有生活委员或相关负责人（辅导员老师、班长、团支书、副班长）的签名。
班级记录本上必须要有经手人的签名，以及允许报销的班委（如生活委员）、老师的签名。
o班级财产保管由班费购进或学院统一发放等划归为班级使用的物品均属于班级财产，班级财产属于全体同学。
o对于可重复使用的物品或使用次数较多的物品（如吹气球的气筒），要有专人登记及领用记录。
o o购买的体育用品（球服、篮球等）由体育委员负责保管班级财产因个人过失等造成物品损坏，应由当事人进行赔偿。
请假制度
为加强学生工作的管理，规范学生的请假行为，特制定本制度。
o
请假规则需请假的情况：
请假分事假、病假、外宿假三种
事假，因私人或家庭的重大事件无法按时上课而提出的请假，一般情况下不得请事假。
病假，因身体健康原因无法按时上课而提出的请假。
o外宿假，因节假日回家等原因无法在学校留宿而提出的请假。学生因病，因事，因社会工作原因不能按时上课或参加全校性集体活动，必须办理请假手续，否则按旷课处理。
请假程序
请假条由学习委员负责管理，请假的同学应到学委处领取请假条，并按要求如实填写。
学生请假应提前一天填写请假条，说明请假的原因和时间。请病假需有校医务室或医院有效证明。
请事假要有充足理由，一般应从严掌握。请假条填好后，交辅导员签署意见，并送至学委处，学委需做好登记。
外宿假
1）上课期间
①周一到周四，晚上不留宿的同学需告知辅导员原因、去向以及联系方式。 ②周五周六，晚上不留宿的同学需告知宿舍晚点名的负责人原因、去向以及联系方式。（男生：保卫委员黄灿；女生：学习委员蔡慧雅）③周五周六,晚上不留宿的同学需写好请假条,并由家长签名,在征求辅导员同意即可。
④每周日晚点，如有事请假的同学，应提前半天向辅导员请假，三天以内由辅导员批准，三天以上由辅导员审核同意，学院分管院长批准，事假不得超过两周。 2）节假日期间
离校的同学应根据要求，在假期开始前填好离校登记表。
请假权限
因事、病等原因无法上课或参加校、院集体活动由辅导员老师审批。
因事、病等原因，周日到周四及节假日不在校留宿的，由辅导员老师审批。周五六由负责晚点名的同学审批。
除学委、保委在一定时间有批准外宿假的权利外，其他班级干部一律没有准假的权利。
补假手续
学生在假期，节假日必须按学校的规定按时返校，逾期不归者，需事先向辅导员说明情况，事后办理补假手续，否则按旷课处理。
学生因急事，急病等无法事先请假，应先告知辅导员，在事后亲自或请人代为办理补假手续。
销假程序
请假期满，返校后必须及时到辅导员或学委处销假，否则超过请假时间者，按旷课处理。需要续假时，其手续与请假手续相同。各学院续假批准与否，将回复学生本人。
其他
如果学生以欺骗手段请假，被查出，则取消该生的请假资格，并追究相应责任。
如学生违反请假制度，均作旷课处理。
自行离校连续两周未参加学校规定的教学活动者，视为放弃学籍，按自动退学处理。
所有学生，班干部等都应当按照本制度规定的.程序，履行自身的义务和职责。
本制度由班委负责解释。
卫生检查制度
为保障同学们能在一个优美、洁净的环境中愉快健康地学习生活，使同学们养成讲究卫生的良好习惯，培养严谨的学习生活态度，增强同学们爱护校园宿舍环境的意识，将实施对寝室卫生大检查的制度，检查结果将作为各同学积分量化考核数据。
定检时间：周二下午5：40—6：00检查人员：劳动委员，各组组长，各个宿舍长。宿舍卫生标准
参照学院宿舍卫生评比标准。
班费使用管理制度
班费是本班同学用于班级，参与学校、班级等各项集体性活动所需经费支出的一项基金。它取自班里同学，用于同学，为同学服务。因此管理好班费，合理使用好班费，是班级组织管理工作的一个重要方面。为了加强班费的使用管理工作，使之有章可循，特制定本规定。
班费来源与使用范围
o班费来源班费主要来源于同学统一交纳。首先通过召开班委会，确认收取的班费数目，再由生活委员组织向同学们统一收取。
o其他由于各种原因的剩余资金需作为班费收入的来源的，必须先征得班里２／３以上的同学同意。
班费保管
由生活委员同几个班委一起到银行办理一个班级户头。专门用于保存班费。留部分（少量）资金于生活生活委员处，作为流动资金。
o使用范围班费仅供班集体或班级代表进行公共活动使用，学院所组织的有关活动中应由班级支付的费用，以及班级自身活动应支付的费用。 o班费是为保证班级活动的顺利开展，任何费用的支出，必须坚持勤俭节约，量力而行，少花钱多办事的原则，除此之外不作他用，若出现不在使用范围内的支出，不予报销
o全班同学都有权申请使用班费，只要用途符合班费使用规定，经班委会认定通过即可。
班费管理与审查
班级的班费收支与管理、记账、收据保管定期公示由班级生活委员与副班长组成，采用票款分开保管的方式，并接受全班同学的监督
生活委员的职责
妥善保管好班费，并对每一次班费收入与支出负责，详细记录班费每一次的收支情况，按时同副班长进行记录核对（一月一次）如有差别，及时进行核查。
副班长的职责
保管好票据，做好每一次班费收入与支出的记录，协助生活委员定期进行记录核对。
班费支出50元以下由生活委员决定，50-100元必须由班长或团支书同意方可。100元以上必须经过辅导员老师的批准。
o o o
班级物品采购生活委员一般不参与采购
采购一般有两个同学一起合作，要求索取票据。采购物品坚持货比三家，物美价廉的原则。
班级进行各种文体活动或参加学校活动需要班费支出的项目（如文艺晚会的用品，演出服装的制作或租用等）需要列好清单，提交活动预算，经辅导员老师批准后，预先领取一部分资金，再由学生代表购买，采购结束后，需将活动详细的财务报表交至生活委员，多还少补。
对于需要全校性，或全院性支出的项目，生活委员需先向辅导员及团委学生会相关部门咨询清楚，原则上由学校，学院统一采购或制作的项目（如宣传栏的制作）支出后要做好登记。
对于学校已有要求有学校统一发放或应进行责任赔偿物品，班级不得再进行私自采购。（如维修用品，体育用品损坏赔偿，但一般不能在班费中支出。如有需要，必须先征得班里２／３以上的同学的同意。
班费报销
报销班费必须向生活委员交出发票或收据及实物，做到实报实销。且每张收据上必须有经手人的签名。交由副班长保管。无收据的支出一般不予报销。
发票或收据要求项目明细。如：收据上不能只写学习用品，ＸＸ元，必须细化到：笔，Ｘ根，Ｘ元；本子，X本，X元。
５０元以下的报销由生活委员直接负责。５０－１００元须报给班长或团支书。１００元以上须上报到辅导员老师处。
报销单上要求有生活委员或相关负责人（辅导员老师、班长、团支书、副班长）的签名。班级记录本上必须要有经手人的签名，以及允许报销的班委（如生活委员）、老师的签名。
o班级财产保管由班费购进或学院统一发放等划归为班级使用的物品均属于班级财产，班级财产属于全体同学。
o对于可重复使用的物品或使用次数较多的物品（如吹气球的气筒），要有专人登记及领用记录。
o o购买的体育用品（球服、篮球等）由体育委员负责保管班级财产因个人过失等造成物品损坏，应由当事人进行赔偿。
请假制度
为加强学生工作的管理，规范学生的请假行为，特制定本制度。
o
请假规则需请假的情况：
请假分事假、病假、外宿假三种
事假，因私人或家庭的重大事件无法按时上课而提出的请假，一般情况下不得请事假。
病假，因身体健康原因无法按时上课而提出的请假。
o外宿假，因节假日回家等原因无法在学校留宿而提出的请假。学生因病，因事，因社会工作原因不能按时上课或参加全校性集体活动，必须办理请假手续，否则按旷课处理。
请假程序请假条由学习委员负责管理，请假的同学应到学委处领取请假条，并按要求如实填写。
学生请假应提前一天填写请假条，说明请假的原因和时间。请病假需有校医务室或医院有效证明。
请事假要有充足理由，一般应从严掌握。请假条填好后，交辅导员签署意见，并送至学委处，学委需做好登记。
外宿假
1）上课期间
①周一到周四，晚上不留宿的同学需告知辅导员原因、去向以及联系方式。
②周五周六，晚上不留宿的同学需告知宿舍晚点名的负责人原因、去向以及联系方式。（男生：保卫委员黄灿；女生：学习委员蔡慧雅）③周五周六,晚上不留宿的同学需写好请假条,并由家长签名,在征求辅导员同意即可。
④每周日晚点，如有事请假的同学，应提前半天向辅导员请假，三天以内由辅导员批准，三天以上由辅导员审核同意，学院分管院长批准，事假不得超过两周。 2）节假日期间
离校的同学应根据要求，在假期开始前填好离校登记表。
请假权限
因事、病等原因无法上课或参加校、院集体活动由辅导员老师审批。
因事、病等原因，周日到周四及节假日不在校留宿的，由辅导员老师审批。周五六由负责晚点名的同学审批。
除学委、保委在一定时间有批准外宿假的权利外，其他班级干部一律没有准假的权利。
补假手续
学生在假期，节假日必须按学校的规定按时返校，逾期不归者，需事先向辅导员说明情况，事后办理补假手续，否则按旷课处理。
学生因急事，急病等无法事先请假，应先告知辅导员，在事后亲自或请人代为办理补假手续。
销假程序
请假期满，返校后必须及时到辅导员或学委处销假，否则超过请假时间者，按旷课处理。需要续假时，其手续与请假手续相同。各学院续假批准与否，将回复学生本人。
其他
如果学生以欺骗手段请假，被查出，则取消该生的请假资格，并追究相应责任。
如学生违反请假制度，均作旷课处理。
自行离校连续两周未参加学校规定的教学活动者，视为放弃学籍，按自动退学处理。
所有学生，班干部等都应当按照本制度规定的程序，履行自身的义务和职责。
本制度由班委负责解释。
卫生检查制度
为保障同学们能在一个优美、洁净的环境中愉快健康地学习生活，使同学们养成讲究卫生的良好习惯，培养严谨的学习生活态度，增强同学们爱护校园宿舍环境的意识，将实施对寝室卫生大检查的制度，检查结果将作为各同学积分量化考核数据。
定检时间：周二下午5：40—6：00检查人员：劳动委员，各组组长，各个宿舍长。宿舍卫生标准
参照学院宿舍卫生评比标准。
[规章系列] 发放管理制度(经典版)
随着时代的不断变化，我们经常会看到一些实用的文书，对于实用文书的撰写一般要用到规范性的语言，你的认知中实用文书也是这样的吗？为此，小编从网络上为大家精心整理了《[规章系列] 发放管理制度(经典版)》，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
第一条 管理人员、技术人员(大车司机除外)和后勤(搬运工除外)的薪酬管理制度。
1薪资分类
1.l公司管理人员月薪资总额包括三部分：月基本工资浮动工资和津贴，其中月基本工资占工资总额的40%。
1. 2
2薪资评定
2.1薪资点设立
公司管理人员根据职务，岗位的不同划分为20个职等.每一个职等设10级，职等与职级结合即形成薪资点，共设200个薪资点，薪资点最高为11019，最低为100。
2.2薪资点分配
薪资点的分配由薪酬审定小组决定。其分配原则是：新进入公司的员工，原则上要经过试用，试用期满后进行定级。薪资点原则上每年审核一次。
2.3试用期薪资评定
新进员工实习(试用)其中的薪酬按公司《新进员工试用期薪资评定标准》执行。
2.4转正薪资评定
试用期满后按工作岗位、学历二职称、工龄、工作表现、水平、责任心、实绩确定其薪资点。非大、中专院校毕亚的员工经考核获得国家有关部门颁发的各种技术上岗证书(会计、电工、锅炉、电梯、叉车、电焊工)、职称证书等可视同等学历确定薪资点。
2.5调整薪资评定
上司对其下属的薪资点随时有提议降级和升级的权力。
调整幅度为：
副经理级或经理级：直接降2级或提议升2级；
总监：直接降4级或提议升4级；
副总经理或以上：直接降6级或提议升6级；
员工晋级降级，由各部备案后通知人力资源委员会，人力资源委员会将升级或降级名单送薪酬审定小组审查同意后，以书面形式通知财务部及本人，自通知下发之日起，重新计发薪资。
2.6按人事管理制度规定，员工提拔执行“先聘用，后任命”的原则。所有任职人员均需经过半年见习考察期。考核合格才能转为正式任职人员，见习期内享受原职务与见习职务薪资的一半。
2.7薪资点是一种特定符号，不代表币值数额。每一资点所代表的币值，由总裁部根据公司的效益，发展规模，兼顾眼前利益和长远发展，每年确定一次。
第二条 奖金发放，奖金参照相关制度评定并发放。
第三条 加班工资的发放参照《加班计时操作细则》执行。
第四条 已实行目标管理部门，其员工的薪资按该部门的目标管理方案所规定的有关办法发放。
第五条 各员工的薪资等级由薪酬审定小组根据员工具体工作职级、入厂年限、工作表现和能力、实绩等因素反复审核而确定，如有意见可向主管申述理由，但不能与别人攀比，否则处以降级处罚。
第六条 查阅薪资等级，经理级以上人员(含经理级)有权查阅下属的薪资等级。
第七条 外设厂和分公司的工资方案应在不违背制度的原则下，根据当地的情况由营销总部和工厂管理部制定。
[精选条例] 员工餐厅管理制度(篇二)
在我们平时的学习生活中，我们经常会需要写一些实用文书，掌握实用文的撰写对自己会有很大的帮助，你是否在烦恼实用类文书怎么写呢？下面是小编为大家整理的“[精选条例] 员工餐厅管理制度(篇二)”，仅供您在工作和学习中参考。
员工宿舍包括常住宿舍、倒班宿舍、标间宿舍及所辖区域，统一由人力资源部负责管理。凡员工入住必须履行登记手续，入住后服从管理，并严格遵守各项规章制度。
一、员工居住守则
1、履行规定的入住登记手续后入住，相关凭（证）件随身携带。
2、爱护使用由酒店提供的自用、公用宿舍用品（具），并承付相关责任及赔偿。
3、认真学习并严格遵守各项员工宿舍管理规定。
4、服从管理和调配，自觉接受宿舍管理人员的例行检查。
5、注意个人卫生，讲求礼节礼貌，遵守公共道德，彼此尊重、互敬互让。
6、积极维护公共安全及清洁卫生，确保设施设备正常运转，运作流程完整通畅。
二、安全及卫生管理条例
1、倒班宿舍由附楼PA负责统一清洁，使用者须自觉保持室内及床铺的清洁卫生；宿舍内部自行负责卫生清洁，并确保达到规定标准。
2、凡宿舍员工须注重个人卫生，相互协作，有效维护并确保个人及宿舍公共区域处于良好的卫生状态。
3、树立安全及防范意识，预防任何不安全隐患、行为的发生；遇到各类突发事件（盗、抢、灾害、犯罪等），紧急采取力所能及的措施制止，同时迅速报告有关部门或向他人求助；遇到形迹可疑人员主动询问情况。
4、宿舍无人时，最后一名离开者须闭（锁）门、橱，窗，关掉电灯、水龙头，切断电源；现金、证件及其它贵重物品自行妥善保管，不得随意存放。
5、在宿舍区域行走，严禁彼此推拉、动作剧烈或行为粗野；宿舍内只允许从事轻微活动，不得高声喧哗，严禁攀高、跨跃、爬门（窗）进出等行为。
6、严禁在宿舍内私接电源（线）、吸烟、动用明火（电炉、蜡烛等）。
7、严禁将管制刀具、易燃易爆、剧毒等危险品带进宿舍区域内使用或存放。
8、严禁在宿舍内赌博、酗酒、搓麻、斗欧，传播淫秽，发生非正当男女混杂，及从事其它任何有伤风化或影响酒店形象的活动。
9、未经许可，不得擅自更换房间、床位或移动公用器具及设施；严禁私配钥匙、更换门（柜）锁。
10、遇有亲朋来访须到员工宿舍主管处登记（周一至周五：下午六点以后的来访者；节假日全天的来访者需要登记），原则上异性员工（包括来访者）不得互窜宿舍。非特殊情况且未经管理员同意，任何男性来访者或本店员工不得进入女员工宿舍（例行检查除外）。
11、常住宿舍和倒班宿舍员工均须按规定时间（见后）归宿，归宿时严禁喧闹、大声呼叫、酗酒滋事。
12、爱护宿舍楼区内的灭火器、消防栓、安全疏散通道等消防设施（器材），不得在公共区域长时间逗留,并严禁在消防通道处逗留。
三、员工宿舍主管检查工作细则
1、每班次检查常住宿舍、倒班宿舍各一次，机动检查一次。
2、交接班时两班共同检查核对入住人员个床上用品是否短缺。
3、管理员须按规定安排员工入住，有礼貌的检查宿舍。
4、对违反规定入住的员工要有理、有据的说明，并且上报部门。
5、管理员对违反规定的行为不去管理或管理不得力者将受到部门批评、扣分、罚款，严重时将给予《员工过失单》的处分。
四、员工宿舍奖惩规定
凡违反宿舍管理规定的员工，依据情节轻重，由人力资源部给予10-100元不等的现金、过失单等方式的处罚；凡在安全、卫生评比中取得第一的宿舍员工，或在宿舍区域整体的管理和运转中做出特别贡献者，依据程度不同，由人力资源部给予10-100元的现金、奖励券等方式的奖励。
如遇六个月内三次以上违犯宿舍管理规定，且拒绝改正者，将被取消住宿资格。本规定将在施行过程中根据实际情况随时做出修整。
规章必备: 餐厅服务员管理制度
随着人们的教育水平的提升，人们总是会需要写一份规范的文书，大家所用的实用文书内容多种多样，你的行业中有涉及到实用文书吗？为此，小编从网络上为大家精心整理了《规章必备: 餐厅服务员管理制度》，希望能为您提供更多的参考。
1、按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。
2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一般情况下应先服从执行。
3、员工对直属上司答复不满意时，可以越级向上一级领导反映。
4、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。
5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。
6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后，无公事，应在30分钟内离开酒店。
7、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。外线打入私人电话不予接通，紧急事情可打电话到各部门办公室。
8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。
9、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。
10、未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。
[精选规章]餐厅食品安全管理制度汇集
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餐厅食品安全管理制度【篇一】
一、 上班必须按规定着工作服，工作鞋，佩戴工号牌，统一发型，只准穿肉色。（黑色袜男员工）
二、 女服务员：上班要化淡妆，不准浓妆艳抹，长发要盘起，短发不过肩，留海不超过眼睛，头发不准染色，不准梳过于夸张的发型。
三、 男服务员：头发不准染发，不留胡须，勤修面。
四、 不准留长指甲，不得涂有色指甲油。不准用刺激性很强的香水。
五、 上班时间不准戴手镯、耳环、项链等饰物。
六、 工作服要整洁，无油渍、无皱痕。
七、 上班前不准吃大蒜，大葱，槟榔等刺激性，带异味的食品，不能吃酒精含量过高的事物，饮料。
八、 不能当着客人的面做不雅观的动作，如抓痒，抠鼻子，挖耳朵，梳头发，剔牙，大呵欠等，打喷涕应适当遮掩。
九、 检查仪容，仪表应到卫生间或客人看不到的偏僻处。
十、 凡违反以上规定一次扣款5元，再次扣半天休，三次扣一天休。 卫生工作制度
A、 个人卫生
一、 勤洗澡、勤换衣、勤洗头发、不能有头屑、身体不能有异味。
二、 工作服要勤洗、勤换、不得有油渍、皱痕和异味。
三、 大、小便后要洗净、擦干。
B、 区域卫生
一、 地面无杂物、桌椅按要求摆放整齐美观。
二、 桌面无油渍、无尘灰，餐具无破损、无油渍、无灰尘、无水滴、无茶渍，餐具必须消毒。
三、 工作台要干净、整齐、物品按要求摆放一致，托盘、水壶要干净、无污渍。
四、 不准乱扔果皮纸屑，不能随地吐痰。要随手捡拾地面杂物，讲究公共卫生。
五、 门窗、墙壁要保持光亮，无灰尘、无油渍、无蜘蛛网。
六、 卫生间要保持干净、整洁、无异味，卫生工具摆放整齐。
七、 各班组卫生分片包干到人，每天派人轮流值班，保持卫生清洁。每周六搞大扫除。
八、 违反以上规定者，视情节轻重罚5——20元。
劳动纪律
一、 提前十分钟到岗，换好工作服，检查好仪容、仪表。
二、 上班时间站立规范，不得倚墙、靠椅，不准聚一起闲谈，上班按规定时间在自己区域站立规范，面带微笑迎接客人的到来。严禁以工作场地作为休息场所，违者一次罚款5—20元。
三、 遇到客人和上司，要主动问好点头致意，不能视而不见。违者一次罚款5—20元。
四、 客人来了要说欢迎光临，拉椅让座。在服务过程中请使用礼貌用语，客人买单要致谢，客人离时要送客，请客人慢走，并诚心欢迎客人下次光临，使用礼貌用语（送客至门口），违者一次罚款5—20元。
五、 不准与客人争吵，要记住客人永远是对的，不准向客人索取物品与小费。若因态度问题导致客人不买单，给酒店造成的损失由本人承担。视情节轻重罚款20—200元。
六、 拾到客人物品必须上交吧台或上一级领导保管，并尽快与客人取得联系，不准私自留藏，占为已有。一经发现，罚款20—200元并后果自负。
七、 如遇客人较多时，不得私自离岗。离岗要上报领班（包括上洗手间），领班安排人员顶岗后，才能离开。否则所造成的后果由本人承担，并罚款20元/每次。
八、 不准在餐厅内奔跑，不准在餐厅、包厢、公共场所大吼大叫、大声说话，违者视情节轻重罚1—5元。
九、 不得罢工，或三五聚集闹事，严禁向外界人员透露酒店的商业机密或抵毁酒店形象，违者开除处理。
十、 员工必须参加班前会及平常的业务培训，违者一次罚款5元。
十一、 在工作中随时服从，工作完后再提出见解，不得当众与领导争辩，否则视情节轻重，罚款50—100元，并在班会上作书面检讨。
十二、 上班时间不准吃东西，更不准私自吃、用酒店或客人的食物，违者罚款50—200元，情节严重者开除。
十三、 不准带包进入工作场所，违者罚款5—20元。
十四、 下班后不准在酒店逗留，违者罚款5元。
十五、 熟悉业务知识，了解每天供应的菜式及酒水、熟记菜单酒水单，如因业务不熟，造成客人不满情绪的，视情节轻重，初次罚款5—50元，下岗培训三天（不计工资），所造成的损失由本人承担。
十六、 上班时间必须使用普通话，违者一次罚款1—5元。
十七、 不许利用职务之便少记客人所用食品，一经发现罚款50—100元。 十八、 不许向客人只推荐有开瓶费的酒以此误导客人，一经发现视情节轻重罚款10—50元。
物品管理制度
一、 酒店所有设备设施，不能私拿、私用，若有私拿酒店物品者，罚款50—100元/次。
二、 不准用客用餐具喝水、吃饭，发现一次罚款5元。
三、 服务员不能随意开放空调私自使用，客人走后应立即关闭空调、电灯、电视，违者罚款5—20元。
四、 每天必须检查空调、消毒柜、灯光、卫生间下水道、电视机、煤气灶具开关等工作是否正常，如有异常立即上报领班或主管安排人来维修。
五、 如已知某物不能使用，不可强行使用，否则造成的后果由本人承担。
六、 下班前必须检查一切电器设备的开关是否关掉、门窗是否关好，领班检查到某区域没关电器设备开关，该区域服务员罚款20元/次，所造成的损失由本人承担。
七、 酒店配发给服务员的一切物品，服务员应妥善保管、合理使用，如有损坏丢失，照价赔偿或使其恢复原样。
八、 若有发现故意损坏酒店设备、设施者，作重罚开除处理。
九、 若客人损坏了酒店物品也应要求赔偿。但语气要委婉，不得对客人无礼。
十、 每月盘点一次工作用具、家私及酒店各种设备设施。损耗与赔偿方案按具体情况实施。（另行通知）
传菜员的岗位职责与奖罚制度
一、 按规定着装，做好每日开餐前的准备工作，检查好开餐所需物品是否齐全。如不齐全，应马上做好补充工作，如因此对在开餐过程中所造成的后果及损失由责任人承担。
二、 熟记各类菜的佐料单；熟记单号、包厢位置；熟记下单、上菜时间、上菜顺序。如有跟错菜料、记错餐桌位置、上错菜、延误下单、上菜时间，颠倒上菜顺序，所造成的损失及后果，由责任人承担，并罚款5—20元。
三、 及时参加班前会，熟记班会内容，积极主动配合好服务员的工作。
四、 完成好上级领导安排的一切任务。
五、 坚决把好食品卫生关，做到变味、变质食品不上餐桌，违者罚款50—100元。
迎宾员岗位职责与奖罚制度
一、 遵守上下班制度，提前十分钟到岗，做到不迟到不早退。
二、 按规定着装，化淡妆。为客人服务时应彬彬有礼，热情大方，态度程度和谒可亲，面带微笑，使用礼貌用语，并行鞠躬礼。
三、 主动热情为进出的每一位宾客、路人拉门。违者视情节轻重罚款1—10元。
四、 及时参加班前会及平时的业务培训，服从领导指挥。
五、 了解每日的客人就餐情况，并作记录，熟各包厢、台号、位置，热情正确的引导客人就位。如有发生带客带错包厢或态度问题被客人投诉，每次罚款5—20元，两次加倍。
六、 熟记常客姓名及单位，要热情、准确的称呼客人，违者罚款20元/次。 餐饮业卫生管理制度
一、 餐厅卫生制度
① 餐桌椅整洁，地面清洁，玻璃光亮，有公共痰盂和洗手设施。
② 要每天清扫两次，每周大扫除一次，达到无蝇、无蜘蛛。
③ 不销售变质、生虫食品。
④ 小餐具用后洗净、消毒、保洁。
⑤ 服务小员穿戴清洁工作衣帽，工前、便后洗手消毒。
⑥ 点心、熟食必须在防尘防蝇玻璃柜内销售，坚持使用清洁的售货工具。 ⑦ 服务人员工作时禁止戴戒指，手链，涂指甲。
二、 凉菜间（冷荤间、熟食间）卫生制度
① 做到专间、专人、专用工具、案板、容器、抹布、衡器。
② 室内做到无蝇，并配有流水洗手、消毒、脚踏式污物容器、紫外线杀菌灯、冷藏等设施。
③ 刀板、容器、衡器每次使用前进行清洁消毒，班前紫外线灯照射30分钟，进行空气消毒。
④ 使用食品包装材料符合卫生要求。
⑤ 工作人员穿戴整洁工作衣帽、口罩，保持个人卫生，操作前洗手消毒。 ⑥ 熟食勤作、勤销，做到当天制作，当天销售，过隔食品回锅加热销售，不出售变质食品。
⑦ 非直接入口的食品和需重新加工的食品及其他物品，不得在凉菜(熟食)间存放。
二、 初（粗）加工间卫生制度
① 有专用加工场地和食品验收人员，腐败变质原料不加工使用。
② 清洗池做到荤、素分开；上下水通畅，设有能盛装一个班产垃圾的密封容器。 ③ 加工后食品原料要放入清洁容器内(肉禽、鱼类要用不透水容器)，不落地，有保洁、保鲜设施。
④ 加工肉类、水产品、蔬菜的操作台要分开使用，并有明显标志。
⑤ 工作人员穿戴整洁的工作衣帽，保持个人卫生。
⑥ 防尘防蝇设施齐全，运转正常。
四、 烹调加工卫生制度
① 不选用、不切配、不烹调、不出售腐败、变质、有毒有害的食品；
餐厅食品安全管理制度【篇二】
一、进货查验及记录制度
(一)严格审验供货商(包括销售商或者直接供货的生产者)的许可证和食品合格的证明文件，包括营业执照、生产许可证或者流通许可证、标注通过有关质量认证食品的相关质量认证证书、进口食品的有效商检证明、国家规定应当经过检验检疫食品的检验检疫合格证明等文件。
(二)实行统一配送经营方式的食品经营企业，可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，进行食品进货查验记录。
(三)索取和查验的文件应当按供货商名称或者食品种类整理建档备查，保管期限不少于2年。
(四)购入食品时，索取供货商出具的正式销售发票，或者索取有供货商盖章或者签名的销售凭证，销售凭证应当记明食品名称、规格、数量、生产批号、保质期、销货日期、供货者名称及联系方式等内容。
(五)选择账簿登记、单据粘贴、电子文档等其中一种方式建立进货台账。食品进货台账保存期限不少于2年。
(六)食品安全管理人员定期查阅进货台账和检查食品的保存与质量状况，对即将到保质期的食品，应当在进货台账中作出醒目标注，并将食品集中陈列或者向消费者作出醒目提示;对超过保质期或者腐败、变质、质量不合格等不符合食品安全标准的食品，应当立即停止销售，撤下柜台销毁，并追回已经售出的食品。食品的处理情况应当在进货台账中如实记录。
二、库房管理制度
(一)食品与非食品应分库存放，或设专门区域，不与有毒有害物品同库存放。
(二)食品仓库实行专用并设有防鼠、防蝇、防潮、防霉、通风的设施及措施，并运转正常。
(三)食品应分类、分架、隔墙隔地存放。各类食品有明显标志，有异味或易吸潮的食品应密封保存或分库存放，易腐食品要及时冷藏、冷冻保存。
(四)贮存散装食品的，应在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。
(五) 建立食品进出库专人验收登记制度，定期清仓检查，防止食品过期、变质、霉变、生虫，及时清理不符合食品安全要求的食品。
(六)食品仓库应经常开窗通风，定期清扫，保持干燥和整洁。
(七)工作人员应保持个人卫生。
三、食品卫生保障制度
(一)食品与非食品、生食品与熟食品分开摆放，避免食品交叉感染。
(二)展示食品的货架、用具必须在展示食品前进行清洁消毒，并定期进行保洁、消毒，用具不混用、不乱用。
(三)销售直接入口的食品必须有完整的包装或防尘容器盛放，使用无毒、清洁的售货工具。
(四)展示柜的玻璃、架子、灯罩、价格牌不得直接接触食品，展示的食品不得直接散放在货架上。
(五)销售人员必须持有有效健康证明上岗，穿戴整洁，并保持个人卫生。
(六)配备专职或兼职食品卫生管理人员，负责各项卫生制度的监督落实工作。
(七)进行定期或不定期卫生检查，检查内容应包括从业人员个人卫生状况;陈列的各种防护设施设备，冷藏、冷冻设施卫生和运转情况以及周围环境卫生。
(八)发现问题，由卫生管理人员跟踪改正。
(九)每次检查，都必须有记录。记录必须完整、齐全，并存档。
四、从业人员食品安全知识培训和健康检查制度
(一)制定培训计划，定期组织管理人员、从业人员参加食品安全知识、职业道德和法律、法规的培训以及操作技能培训。
(二)新参加工作的人员包括实习工、实习生必须经过培训后方可上岗。
(三)建立从业人员食品安全知识培训档案，将培训时间、培训内容、考核结果记录归档，以备查验。
(四)食品安全管理人员负责组织本单位从业人员的健康检查工作，建立从业人员健康检查档案。
(五)食品经营人员必须每年进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作，不得超过期限使用健康证明。
(六)患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的'人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
餐厅食品安全管理制度【篇三】
1、各校要建立完善的食品卫生工作领导小组，加强本校食品卫生管理，责任到人，杜绝校内发生食物中毒或其他食源性疾患。
2、学校食品生产经营场所要依照《食品卫生法》要求到县卫生防疫站申领《食品卫生许可证》，并每年年审一次。要保持内外环境整洁，有相应的防蝇、防鼠、防尘、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施。
3、食堂、小卖部从业人员应每年一次到当地卫生防疫部门进行健康体检，领取合格的《健康证》后方可上岗工作，平时应保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽，销售直接入口食品时，必须使用售货工具。
4、所提供食品应无毒、无害，符合应当有的营养要求，具有相应的色、味、美等感官性状。严禁购入腐败生虫、过期变质、假冒伪或其他感官性状导常、可能对师生健康有害的食品原料。
5、用水必须符合国家现定的城乡生活饮用水的卫生标准。
6、学校食品设备布局和工艺流程应当合理，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，餐具和盛放直接入口食品的容器使用必须清洗、消毒。
7、存放食品的仓库应当干燥、通风，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫其孳生条件的措施，贮存食品的容器必须安全、无害，防止食品污染。
餐厅食品安全管理制度【篇四】
一、目的
定期对公司的食品生产安全状况进行自我检查评价，及时发现危害食品安全的不符合情况并立即采取整改措施，保证食品的质量以及食品的安全，特制定食品安全自查管理制度，保证落实质量安全企业主体责任。
二、范围
适用于公司内对质量安全有关的管理层及各职能部门和有关人员；食品生产安全自查范围包括现场检查、管理制度和质量记录。
三、职责
1 质量负责人：负责食品安全自查工作的协调、管理工作，批准食品安全自查方案和自查报告。负责食品安全自查管理制度文件的编制、修改、更新。向公司管理层报告食品安全自查结果。
2 自查组长：提出自查小组名单，全面负责食品安全自查实施活动，食品安全自查审核方案和食品安全自查报告。负责起草食品安全自查方案，组建食品安全自查小组，每年度对公司的食品安全总体状况检查评价一次，并向经理提交自查报告。按照食品安全自查计划实施自查，起草自查报告。对不合格项目的整改、实施效果进行确认。
3自查小组成员：按照食品安全自查计划及时实施自查，提交自查报告。
4受检部门：在职责范围内，协助自查，负责本部门不合格项目的整改措施的制定和实施。
四、实施程序要求
1食品安全自查的策划
1.1 自查频次：每年不少于1次且时间间隔不超过12个月。质量负责人每年初起草食品安全自查方案，在每个年度内所进行的安全自查，并覆盖所有的相关部门。
1.2当有下列情况时，需追加食品安全自查。
a）发生了严重产品质量问题或外界有重大投诉；
b）组织的内部机构、生产工艺、质量方针和目标等有重大改变。
1.3食品安全自查方案的准则、范围、频次和方法由质管部提出，质量负责人批准实施。
2食品安全自查的准备
2.1由自查组长提出食品安全自查实施计划，质量负责人批准，经批准生效的食品安全自查实施计划表中的自查组长和自查小组成员即被指定为该次食品安全自查的自查组长和自查小组成员。
2.3自查小组成员不检查自己的工作。
2.4质管部负责向自查小组成员提供自查时所需的质量手册和程序文件，受检部门负责提供其他支持性文件和相关标准。
2.5自查小组成员按所检查的范围和受检部门的特点，编制有可操作性的食品安全自查查表，供检查时使用。
3食品安全自查的实施
3.1召开一次简短的首次会议，组长介绍自查的目的、范围、准则、方式、计划和自查人员分工及日程安排，澄清自查计划中不明确的问题，确定末次会议的时间、地点。
3.2在受检部门人员陪同下，由自查组长主持进行现场检查，检查员采用现场观察、查阅资料、提问等方法进行抽样调查。
3.3寻找客观证据，在自查表中记录质量管理体系是否符合规定的要求的事实。若发现不符合要求时，将不符合事实与受检部门交换意见。
3.4自查结束，自查小组成员互相交流分析，确定不符合事实。在编写“食品安全自查不符合项报告”时，须事实描述清楚，证据确凿。
3.5帮助受检核部门制定并评价纠正措施。
3.6对自查结果进行汇总分析，确定不合格项，取得受检部门签字认可。
3.7召开末次会议，由自查组长报告自查情况和自查结果。就食品安全提出检查结论，并对如何提高食品安全提出建议。
3.8提交自查报告。
4纠正措施
1根据审核员填写的《食品安全自查不符合项报告》，受检部门除进行确认外，还要分析不符合产生的原因，由问题的责任部门在5个工作日内提出纠正措施，并规定完成纠正措施的期限。
2纠正措施须在规定的日期内实施完成，如不能按期完成，责任部门必须向质量负责人说明情况，请求延期。
3受检部门在预定期限内完成纠正措施的实施后，通知质保部确认完成情况，并报质量负责人认可。
4对期限较长的纠正措施，可在下一次食品安全自查时由自查小组确认。
5食品安全自查结果提交管理评审。
6食品安全自查的记录由办公室负责保存。
五、食品生产安全自查检查规程要求
（一）现场检查规程
1、原辅料（包括食品原料、食品添加剂、食品相关产品）采购进货查验落实情况，检查项目：原辅料存放；专库管理；标签标识；索证索票；制度具备情况；现场记录。
1.1原辅料存放
1.1.1原辅料存放是否离地10cm以上，离墙20cm以上。外包装是否完整，并应有防止虫害侵入的装置。
1.1.2仓库是否符合卫生要求。
1.1.3原辅料仓库内是否有过期原辅料，过期原辅料清理及记录是否符合要求。
1.1.4生产过程中用到的危险化学品，存放是否符合要求。
1.1.5原辅料仓库内是否有毒有害物质和非生产用其他物品，专库专用，防止交叉污染。
1.2专库管理
1.2.1食品添加剂是否专库或专柜保存，并有专人管理。
1.2.2内包装材料是否有专库或专门区域存放。
1.3标签标识
1.3.1原辅料（除农副产品）标签是否有食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号及其他需要标示的内容。
1.3.2原辅料标签与索证索票一致，重点查验供货者的许可证和产品合格证明文件。
1.4索证索票
1.4.1企业直接采购国外内生产的食品原料、食品添加剂、食品相关产品是否索取原辅料生产商有效的许可证复印件（指按照相关法律法规规定，应当取得许可的）和与购进批次产品相适应的合格证或批检报告。
1.4.2企业直接从流通经营单位采购原辅料的， 是否留存保留具有流通经营单位信息的每笔购物的凭证。
1.4.3对无法提供合格证明文件的食品原辅材料及包装材料，企业是否依照食品安全标准进行自行检验或委托检验，并保存检验记录。
1.5制度具备情况：企业是否具备进货查验记录管理制度、生产过程控制管理制度、出厂检验记录管理制度、食品安全自查管理制度、从业人员健康管理制度、不安全食品召回管理制度、食品安全事故处置管理制度等基本制度，并认真执行。
1.6现场记录
1.6.1企业是否有仓库温湿度记录（对于有贮存条件要求的原辅料）、原辅料进货查验记录、原辅料进出库记录。
1.6.2进货查验记录中是否包含产品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期、产品许可证证号或票据号及其他合格证明文件编号等内容，是否保留相关证件、票据及文件。
1.6.3企业生产加工食品所使用的食品原辅料的品种是否与进货查验记录内容一致。
1.6.4.食品添加剂使用是否有记录。
（二）生产过程控制
1、厂区环境清洁卫生状况
1.1厂区内垃圾是否密闭存放，是否散发出异味， 是否有各种杂物堆放。
1.2厂区设置的防蝇、防鼠设施是否正常运行。
1.3企业的生活区和生产区是否分离。
1.4查看是否有清洁记录，是否按卫生制度执行。
2、更衣室
2.1更衣室进口和出口设置是否变化，内部是否设储衣柜或衣架、鞋箱（架），个人衣、鞋与工作服、靴是否分开放置。
2.2更衣室内空气是否进行杀菌消毒。
2.3更衣室内是否有完好的非手动式洗手设施、干手器，并配备了洗手液和消毒液。消毒液是否有配置记录，消毒液的配置和更换要按照使用说明和制度要求。
3、生产加工场所清洁卫生状况
3.1车间及仓库设置的防蝇、防鼠设施是否正常运行。
3.2物料是否离地离墙堆放。
3.3生产车间内垃圾是否密闭存放。
3.4各车间墙面及地面有无污垢、霉变、积水，是否记录清洁卫生情况。
4、生产加工设施、设备清洁卫生状况
4.1生产加工设施、设备表面是否清洁，无积垢。
4.2企业是否记录生产加工设施、设备的清洁卫生情况。
5、企业必备生产设备、设施维护保养和清洗消毒
5.1查阅设施、设备维护保养记录。
5.2查阅清洗消毒记录。
6、产品投料记录
6.1企业是否能提供产品投料记录，投料项是否有违法添加。食品添加剂使用是否符合要求。
6.2投料记录是否包含投料数量、品名、生产日期或批号、用于生产产品的名称、生产日期或批号等内容。
7、生产加工过程中关键控制点的控制记录，是否与制度中制定的一致，否是按要求记录。
8、生产中人流、物流交叉污染情况。
9、原料、半成品、成品交叉污染情况
9.1原料是否经脱包或采用其他清洁外包处理后进入生产车间
9.2半成品存贮是否有防护措施，标识信息是否清晰
9.3原料、半成品及成品是否存放于专门区域，是否存在交叉污染。
9.4贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备是否保持清洁，并符合食品卫生要求。
10、设备、设施运行情况
10.1温湿度控制设备是否正常开启。
10.2清洗消毒设施是否正常开启。
10.3空气净化装置是否正常开启，压力是否符合规定。
10.4其他生产必备设施是否发生变化，查阅许可资料，进行现场比对，检查生产必备设备、设施有无增减。
11、现场人员卫生防护情况
11.1查看至少2人现场清洗消毒动作是否按规定执行。从事食品生产的人员，进入生产场所前应当洗净双手；工作服应定期清洗消毒。采用挂钩放置工作服的应在更衣室恰当位置安装紫外线灯进行消毒。
11.2是否穿戴工作衣帽及佩戴口罩，头发不得露于帽外。
11.3是否佩戴首饰。
11.4现场人员持健康证、培训等情况是否符合要求
（三）出厂检验现场检查
1、检验室设施、设备、化学试剂情况
1.1检验室场地等基本设施是否保持洁净。
1.2检验室中的必备化学试剂是否在有效期内……
1.3天平等计量器具的放置是否符合要求
1.4检验室中的出厂检验必备化验设备、试剂要配备齐全、有效；计量器材应经过检定（压力表为半年一次，其他设备一般一年一次）。
1.5检验室中的出厂检验设备、辅助设备是否正常使用
2、应具备相应能力的检验员并获得相应的食品检验职业资格证书。
3、出厂销售成品是否进行出厂检验
3.1出厂检验项目与食品安全标准及产品许可审查细则规定的项目是否保持一致，出厂检验项目是否齐全。
3.2出厂销售的产品是否具有检验报告、原始数据记录。
3.3出厂检验报告是否记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、检验合格证号等信息。
3.4出厂检验记录是否保存至少2年
4、自行出厂检验企业实验室是否具有测量比对
4.1出厂检验应到食品安全监管部门指定的检验机构进行检验能力比对检验。
4.2是否建立并保存比对记录。
5、委托出厂检验情况
5.1企业是否和有资质的检验机构签订委托检验合同。合同书中应载明：检验项目是否符合食品安全标准。
5.2委托出厂检验报告是否与企业生产产品批次一致。
6、产品留样情况
6.1产品留样样品是否有记录。
6.2是否具有留样样品存放区域。
7、成品库成品存放是否符合要求
7.1成品存放是否离地10cm以上，离墙20cm以上；仓库内要将合格品、待检品、不合格品分别堆放，有标识。
7.2仓库是否符合卫生要求。
7.3有贮存条件要求的成品是否按照规定贮存条件存储，并配备温湿度计等设施，冷库温度是否达到要求。
7.4成品仓库内是否有过期成品，过期成品清理及记录是否符合要求。
（四） 食品标识标注规定：名称、配料表、净含量和规格、生产者的名称、地址和联系方式、贮存条件、生产日期和保质期、食品生产许可证编号、产品标准代号、所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称、营养成分表，法律法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。
（五）食品销售台账是否包括产品名称、数量、生产日期/生产批号、检验合格证号、购货者名称及联系方式、销售日期、出货日期、地点。
（六）不安全食品召回情况
1.不安全食品召回的，是否保存在专门区域。
2.企业出现不安全食品的，是否有不安全食品召回制度和记录。
3. 企业出现不安全食品的，是否有不安全食品销毁记录
六、相关表单
《食品生产加工企业食品安全情况自查表》
餐厅食品安全管理制度【篇五】
1、进销台帐制度：主要包括如实记录每种食品、进货时间、来源、名称、规格、数量等内容，还要记录销售的食品名称、流向、时间、规格、数量等内容，以及执行制度的具体负责人员、职责范围和责任方式，记录的各类台帐的整理保管等内容。
2、进货查验索证索票制度：认真落实以采取索证索票的方式，审验食品生产者或者供货者的经营资格，验明食品合格证明和食品标识，以及执行该制度的具体负责人员、职责范围和责任方式，备案的各类证、票的整理保管等内容。票据保存2年以上。
3、质量承诺制度：对其经营的食品的质量保证的承诺，以及采取质量先行负责、质量“三包”等方式，落实质量承诺责任和违反质量的责任。
4、食品下架退市制度：应当要严格食品退市制度，对自行检查出有质量问题的食品、超过保质期、保存期的食品和行政监管机关公布的不合格食品，及时采取停止销售，退回供货方、销毁等有效措施等内容。
5、食品召回制度：食品经营者发生其经营的食品不符合食品安全标准，应当立即停止经营，通知相关生产经营者和消
费者，记录停止经营和通知情况，并对已经售出的食品，在能够覆盖销售范围内予以公告，或者在营业场所公示，通知购货人退货，负责将食品追回等内容。
6、食品贮存清理制度：在经营食品中，食品经营者应当具备符合卫生和安全条件的食品贮存场所，使用法律、法规和其他规章制度要求的设备和工具，采取科学、卫生、安全的方法，对食品进行贮存和对贮存场所进行清理，定期检查经营场所的库存食品，及时清理变质或超过保质期食品内容。销售的食品应离污染源25米以上。
7、散装食品管理制度：在经营过程中，对经营和贮存散装食品，应当在散装食品的容器、外包装和贮存位置表明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称、联系方式，散装食品的卫生措施、安全措施。
8、从业人员管理及健康检查制度：对其从业人员在食品进、销、存、损、退等各个环节的工作职责、日常管理、责任范围及追究，以及对从业人员身体健康状况是否符合法宝的从业要求进行检查，对不符合要求的更换岗位或者不得继续从事相关工作等内容。
9、食品安全事故报告制度及应急预案：在经营活动中发生或发现食品安全事故，及时向有关部门进行报告，以及事先制定预防方案，并按照预案采取有效应急措施，阻止事态的进一步发展，把损失降低到最低限度等内容。
餐厅食品安全管理制度【篇六】
根据《食品安全法》和国家有关法律、法规、规章的规定,现就我单位食品经营管理工作制定如下制度:
食品进货查验记录制度
一、采购食品,应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件、食品的相关质量认证证书,索要供货者的销售票据,并通过复印、存档等多种方式,记载查验情况。
二、如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容,或者采用计算机管理,建立电子台帐;或者保留载有相关信息的进货或者销售票据。
三、食品进货查验记录和进货票据应当真实,保存期限不得少于二年。
四、实行统一配送经营方式的食品经营企业,可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格的证明文件,进行食品进货查验记录。食品经营企业应留有企业总部提供的进货查验证明或配送单据备查。统一配送之外自行采购的食品,建立进货查验记录制度。
五、从事食品批发业务的经营企业销售食品,如实记录批发食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、购货者名称及联系方式、销售日期等内容,或者向购货者开具并保留载有前款规定信息的清单或“票证通”销售票据。记录、票据的保存期限不得少于二年。
从业人员健康检查管理制度
一、建立并执行从业人员健康检查制度和健康档案制度。患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。
二、食品经营人员每年进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。
三、从业人员体检合格证明随身携带,以备检查。
四、建立从业人员健康档案,由专人负责保存并随时更新。
从业人员学习培训制度
一、建立岗位责任制度,企业负责人、岗位责任人员认真学习贯彻食品安全法律法规,明确食品安全管理分工,加强食品安全管理,履行相应的法律义务。
二、加强对职工食品安全法律、法规、规章、标准和其它食品安全知识的学习和培训,配备专职或兼职食品安全管理人员。
三、将食品安全管理的相关规定和政策及时对员工进行培训,并建立培训档案。
不合格食品退市制度
一、发现经营的食品不符合食品安全标准或者对行政部门公布的不合格食品,立即停止经营,通知相关生产经营者和消费者,并记录停止经营和通知情况。积极协助食品生产者履行食品召回工作。
二、食品批发经营者对零售商退回或者从零售商和消费者手中召回的过期、变质等不符合食品安全标准的食品,应按规定退回上级批发商或者生产厂家,或者作销毁等无害化处理,并记录退回、无害化处理情况。
食品安全事故处理制度
一、制定食品安全事故处置方案,定期检查本企业各项食品安全防范措施的落实情况,及时消除食品安全事故隐患;
二、发生食品安全事故时,立即予以处置,防止事故扩大。并及时向事故发生地县级工商行政管理部门和卫生行政部门报告。不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报,不得毁灭有关证据。
食品检查、贮存、运输制度
一、严格按照法律法规和食品安全标准要求销售食品,经营场地和经营场所的设施符合要求。
二、按照保证食品安全的要求贮存食品,定期检查库存食品,及时清理变质或者超过保质期及其他不符合食品安全标准的的食品。
三、贮存散装食品,在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。销售散装食品,在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。
四、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备要安全、无害、保持清洁,防止食品污染,不得将有毒、有害物品同食品一同运输。
食品质量承诺制度
一、认真贯彻执行《食品安全法》和本单位《食品安全管理制度》,履行食品安全第一责任人义务,确保食品经营安全,自觉接受消费者和社会监督以及工商部门的检查。
二、保障消费者的合法权益,积极配合工商部门、消费者协会处理消费者投诉,本着公平合理的原则,积极主动争取与消费者达成处理协议,不无理拒绝和故意拖延。
三、不销售不符合法定标准和要求的食品,主动向消费者提供销售凭证,自觉对不符合食品安全标准的食品履行更换、退货或依法予以赔偿等义务,保证不欺诈消费者。如出现食品安全问题,将依法承担相应法律责任。
规章必备: 员工纪律管理制度
随着互联网的迅速发展，文书的撰写已经成为了我们生活的常态，基本上实用文书都带有目的性，你觉得好的实用文书应该具备哪些条件？以下是小编为大家精心整理的“规章必备: 员工纪律管理制度”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
第一章 目的和实用范围
第一条 为进一步提高工作效率，规范工作秩序，加强纪律管理，强化工作作风，根据相关规定，结合单位工作实际，特制定本办法。
第二条 本办法适用于县农业局直属各站（股、室、所、中心）全体在职干部职工。
第二章 考勤管理
第三条 考勤时间。正常上班时间为：周一至周五，每天上班时间为上午8:30至12:00，下午13:00至17:30。国家法定节假日按有关规定执行，放假需调整工作时间的按上级通知执行。
第四条 考勤方式。
（一）考勤表由办公室统一制定发到各站（股、室），由各站（股、室）自行考勤，每日签到2次，上午签到时间：8：30-9：00，下午签退：17:10-18：00。上午9:01-9:30分签到算迟到、9:31分后签到算旷工，下午17:10前签离算早退。凡未签到，又没有履行请假手续者，一律按旷工论处。
（二）考勤实行分管领导负责制，站（股、室）负责人为直接责任人，实行实名签到，不准代签、补签。如站（股、室）负责人外出，必须指定1人专门负责本站（股、室）考勤。
（三）凡出差（外出学习、开会等）、下乡、病假、事假、其它假及周末、节假日临时安排加班等情况，负责考勤的人员必须于考勤表上注明清楚，并将相关通知、假条等附在考勤表后作附件备查。
（四）职工缺勤，其所在站（股、室）负责人及分管领导隐瞒、包庇，一经查实，按照职工受罚标准，对站（股、室）负责人及分管领导同等处罚。
第五条 考勤报送时间 。各站（股、室）考勤每周统计一次，由负责人审核签字认可、分管领导复核签署意见，于每周五下午17:00分前交办公室统一保管。逾期不交考勤表，事前又没有向办公室说明原因的，视为该站（股、室）本周集体缺勤。
第六条 考勤公示。每月考勤由办公室进行一次汇总统计，考勤结果于下月第一周进行公示（如遇节假日时间顺延）。职工对考勤统计结果有异议的（如统计错漏），自公示之日起3日内到局办公室进行核实，逾期不核实视为认可。
第七条 督查。
（一）由局班子成员任督查组组长，按值周排班，组成人员为3-5人，由办公室指定，定期或不定期对全局职工考勤进行督查，每周至少督查1次，督查工作必须有记录，每周督查情况于周五下午17:00分前交办公室。
（二）督查时人员出勤情况与考勤登记情况不符的，尤其是发现弄虚作假的，由该站（股、室）负责人向局党组作书面检查，并以督查结果为准执行考勤纪律。
（三）督查组不认真督查或不按时报送督查情况的，视为失职，本周督查组成员集体算旷工2天。
第八条 领导出勤告知。局领导公出（含非班子成员的副科级以上实职干部开会、出差等），需于每日上午9：00前告知办公室登记（告知电话：8933239），临时外出临时告知，不告知者视为在岗，被督查组或领导发现不在单位办公活动区域的按旷工计算。
第九条 请假、销假。
（一）职工请假：职工外出30分钟以上必须请假，1天以内的,由站（股、室）负责人审批； 2天由分管领导审批，3天以上（含3天）由站（股、室）负责人签署意见并安排好请假人工作接交后，报分管领导签署意见,最后报局长审批（局长外出时由党组书记审批）。
（二）站（股、室）负责人请假：2天以内由分管领导审批; 3天以上（含3天）分管领导签署意见后，报局长审批（局长外出时由党组书记审批）。
（三）分管领导请假：由局长审批（局长外出时由党组书记审批）请假一周以上报县分管领导审批，并报县委组织部备案。
（四）主要领导请假报县委、县政府政府领导审批。
（五）请假一律以审批后假条为准，如因特殊情况，事后3天内必须补交审批假条，无审批假条的霸王假一律以旷工计算。
（六）请假结束必须向考勤人员销假，如确需延假，须先征得审批人口头同意，事后3天内补交审批后延期假条。
（七）请病假3天以上2个月以内的，必须出具县级以上医院诊断证明；2个月以上的必须出具市级以上医院诊断证明；单位领导在批假时必须注明请假期限，超过时间未到单位上班，又无批准的延假手续的，按旷工论处。
（八）请假条一律用信笺拟写，领导签批后，原件交办公室，作为考勤统计主要依据；复印一份作为考勤表附件备查。
第十条 奖惩。为严格执行考勤纪律，对考勤结果实行奖惩制。
（一）迟到（或早退）1次扣发工资50元，早退或旷工半天扣发工资100元、旷工1天扣发工资200元。
（二）一个月内累计迟到（或早退）达3次以上（含3次），每累计3次算1天旷工；一个月内累计旷工达3天的扣发当月奖励绩效工资（其中拿行政工资的扣发总工资的10%）；一个月内累计旷工3天以上10天以下（不含10天）的扣发当月全部绩效工资（其中拿行政工资的扣发总工资的30%），累计旷工10天以上15天以下（不含15天）的扣发当月全部工资，一个月连续旷工达15天或一年内累计旷工超过30天的报组织人事部门予以辞退。全年累计旷工达10天以上者，取消当年目标考核奖。
（三）特殊情况，连续事假在一个月以内的工资照发；连续事假一个月以上不满三个月的，从第二个月起发给本人工资的50%；连续事假超过3个月不满6个月的，从第四个月起发给本人工资的40%；连续事假超过6个月的，从第七个月起停发工资。
（四）零星事假全年累计达22天以上不满44天的，扣发当年目标考核奖，不享受单位福利待遇；零星事假全年累计达44天以上的，除扣发当年目标考核奖及不享受单位福利待遇外，超出部分以22天折算一个月为标准，加扣月总工资的50%，个人年度考核评为基本称职（或基本合格）以下等次。
（五）连续病假二个月以内的，工资照发；除因公负伤、特种病人（癌症、麻风、精神病）经批准的以外，连续病假超过二个月不到六个月的，第三至六个月期间，工龄不满10年的发给工资的90%，工龄10年以上的工资照发；连续病假超过6个月的，从第7个月起，工龄不满10年的发给总工资的60%，工龄10年以上20年以下的发给总工资的70%，工龄20年以上30年以下的发给总工资的80%，工龄30年以上的发给总工资的90%。获得省部级以上劳动模范称号的，在上述标准基础上提高5%发放。连续病假达到扣工资人员，单位福利待遇不受影响，但不享受年终目标考核奖。
（六）零星病假全年累计不足44天的，工资照发；累计病假44天以上的，单位福利待遇不受影响，但不享受年终目标考核奖。
（七）一年内累计旷工超过10天、事假超过3个月（特殊情况经批准的除外）、病假超过6个月的，不进行年度考核、不兑现年度有关奖励。
（八）因公外出、请假期满无正当理由逾期不上班，连续超过15天，报组织人事部门辞退。
第十一条 私自损毁、涂改考勤记录或考勤设备的，报县监察局给予记大过处分一次，被记大过处分，按国家相关规定，对照个人年终考核、缓调工资等处理。
第十二条 每月考勤统计结果经分管办公室领导初审后，报局主要领导审核执行。年度考勤结果作为年度目标考核奖、个人年度考核、评先选优、奖励和推荐干部的重要依据。
第三章 工作纪律
第十三条 不得在办公场所化妆。
第十四条 坚守工作岗位不得串岗（工作交流讨论除外）。
第十五条 上班时间不得玩手机或电脑游戏、上网看电影、炒股票等或做与工作无关的事情。
第十六条 不得因私事长时间占用电话。
第十七条 工作期间，不得消极怠工、吃零食、打闹嬉戏或进行娱乐活动，大声喧哗干扰他人工作等，注意保持办公区域的安静状态。
第十八条 严禁在工作中以慢、拖等方式吃拿卡要；严禁借工作之机接受服务对象吃请、要求服务对象用车辆接送、参与娱乐活动；严禁参与赌博。
第四章 违反工作纪律处罚
第十九条 违反工作纪律的处罚规定。
（一）被局督查组或领导查到违反纪律的，旷工一次扣发工资400元、早退一次扣发工资200元、迟到一次扣发工资100元。同时，视情节给予口头警告、批评、诫勉谈话、书面检查处理、职工大会公开检查处理；情节较为严重的，给予待岗、取消年终目标考核奖处理。累次违反纪律，经教育不改的，作限期调离或报组织人事部门予以辞退。
（二）被上级作风检查组查到并在全县通报，给单位造成不良影响的，作待岗3个月处理，待岗期间正常工作，发1200元基本生活费。取消年终目标考核奖。待岗期满后，视待岗期间工作表现，确定是否恢复工资或加重处罚（限期调离或报组织人事部门予以辞退）。
第二十条 本办法自印发之日起执行。
规章必备: 外来车辆管理制度(经典版)
在平时的生活学习中，实用文书渐渐充斥着我们的生活，实用文书展现了它的优势，怎样写好自己的实用类文书呢？下面是小编为大家整理的“规章必备: 外来车辆管理制度(经典版)”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
1.所有车辆和人员（包括司机）进入本公司，必须遵守交通法规，并遵守以下规定，对于不配合管理的车辆和人员，本公司员工有权规范其行为，按本制度进行处理。
2.车况须经交警部门审核符合运输要求，严禁存在安全隐患的车辆进入公司。
3.装卸货车辆必须先到仓库办理相关手续后，方可进出装卸货区域。只准司机和副驾驶驾车进入，其他无关人员一律禁止入内。
4.所有外来车辆进入公司，必须遵守交通规则，或严格按公司相关工作人员指挥线路行驶。
5.公司内交通限速为5公里/小时，严禁超车，行驶时要安全礼让，转角处要慢速、谨慎，驾驶室按规定做人，严禁抢道、抢行。
6.严禁酒后驾车进入公司，装卸货内严禁外来车辆司机和人员吸烟，请在本公司指定地点吸烟，烟头不得随地乱扔。
7.车辆行驶中严禁急刹车、急转弯，前后车辆的车距应在8m以上。
8.严禁外来车辆在公司内倾卸杂物。
9.车辆进入公司严禁长鸣笛。
10.所有等待装卸货车辆应按指定位置有序排队，不得堵在车间门口等交通要道处影响我公司正常作业。
11.所有装货来公司的车辆装货高度必须在车厢两边立柱的15CM以下，否则本公司有权拒收。
12.所有进入本公司的车辆必须按先后顺序依次进入指定区域进行装卸货作业，不得插队作业。装卸过程中，司机不得进入装卸区域，不得干扰员工正常工作。
制度推荐: 采购管理制度(经典版)
随着人类社会的不断发展，文书的撰写已经成为了我们生活的常态，实用文书应用于各种场合，实用类文书要写哪些内容呢？以下是小编为大家精心整理的“制度推荐: 采购管理制度(经典版)”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
一、职责部门：业务部
1、负责按本单位的要求组织对供方进行评价，编制《合格供方名录》，并对供方的供货业绩定期进行评价，建立供方档案。
2、负责制定采购计划，执行采购作业。
3、负责编制《采购物资分类明细表》。
4、负责对采购物资的进货验证
5、编制《供方评定记录表》
二、采购物资分类
采购物资分为三类：
1、重要物资：构成最终产品的主要部分或关键部分，直接影响最终产品使用或安全性能，可能导致顾客严惩投诉的物资。（一级）
2、一般物资：构成最终产品非关键部分的物资，它一般不影响最终产品的质量或即使略有影响，但可采取措施予以纠正的物资。（二级）
3、辅助物资，非直接用于产品本身的起辅助作用的物资，如一般包装材料等。（三级）
三、对供方的评价
1、业务部根据采购生产需要，通过对物资的质量价格、供货日期等进行比较，对同类的重要物资和一般物资，应同时选择几家合格的供方。业务部负责建立并保存合格供方的质量记录，根据《采购物资分类明细表》规定的产品类别，明确对供方的控制方式和程度。
2、对有多年业务往来的重要物资的供方，应提供充分的质量证明文件，适当时包括以下内容，以证实其质量保证能力：
a、供方产品质量状况或来自有关方面的信息（如供方其他用户对其产品质量的反馈）；
b、供方质量管理体系对按要求如期提供稳定质量产品的保证能力；
c、供方顾客满意程度；
d、产品交付后由供方提供相关的服务和技术支持能力（如堆栈件供应，维修服务等）；
e、其他方面，如履约能力有关的财务状况，价格和交付情况等
3、对第一次供应重要物资的供方，除提供上述的书面证明材料外，还需经样品测试及批量试用，测试合格才能供货。
4、对于一般物资供方，除应提供必要的质量证明文件外，
还需要经过样品验证和小批试用合格，业务部提供评价意见，厂长批准，可列入《合格供方名录》。
5、对于批量供应辅助物资的供方，也应提供质量证明文件，业务部相关人员在进货时对其进行验证，并保存验证记录，合格者由厂长批准后即可列入《合格供方名录》。对零星采购的辅助物资，其进货验证记录即为对此供方的评价。
6、供方产品如出现严重质量问题，各部门(单位)应向供方发出《纠正和预防措施处理单》。如两次发出处理单而质量没有明显改进的，应取消其供货资格。
7、业务部每年对合格供方进行一次跟踪复评，填写《供方年度业绩评定表》，评价时按百分制，质量评分占60%，交货期评分占20%，其他（如价格、售后服务等）占20%。评定总分低于60(或质量评分低于48)，应取消其合格供方资格；如因特殊情况留用，应报厂长批准，但应加强其供应物资的进货验证，并执行上述条款。连续第二次评分仍不及格，应取消其供货资格。
四、采购
1、采购计划
业务部主管根据本单位的《月生产计划》及库存情况编制《月采购计划》及库存情况编制《月采购计划》，经厂长批准后实施采购。
2、采购的实施
a、业务部根据批准的《月采购计划》、《采购单》，按照采购物资技术标准在《合格供方名录》中选择供方并进行采购；
b、第一次向合格供方采购重要和一般物资时，应签定《采购合同》，明确品名规格、数量、质量要求、技术标准、验收条件、违约责任及供货期限等。
五、采购产品的验证
1、如采购物资发生质量问题应采取隔离、标识、通知供方、退货、更换等方法。
2、具体的采购作业，由采购员以“采购单”的形式执行。
[规章系列] 起重机使用管理制度(经典版)
在社会不断发展的现在，我们有时需要撰写一些实用文书递交给上级，实用文书以一种特殊的优势展现出来，什么样的实用类文书比较高质量？请您阅读小编辑为您编辑整理的《[规章系列] 起重机使用管理制度(经典版)》，供您参考，希望能够帮助到大家。
⑴操作者必须熟悉起重机结构和性能，经培训考核合格，取得“特殊工种操作证”后，方能对起重机驰立进行操作，并应遵守安全守则。
⑵按照规定条件加足润滑剂，对润滑机具做好防尘防水保护。
⑶每班开动前必须做好以下各种检查：
①吊钩钩头、滑轮有无缺陷；
②钢丝绳是否完好，在卷筒上的绳尾固定是否牢固，有无跳槽现象；
③大车、小车及起升机构的制动器是否安全可靠；
④各传动机构是否正常，各安全开关是否灵敏可靠，起升限位和大、小车限位是否正常；
⑤起重机运行时有无异常振动与噪声。
⑷开车前要将所有控制手柄扳至零位，关好门窗，鸣铃示警后方可开车。
⑸起重机起动要平稳，并逐档加速。对起升机构没档的转换时间可在1~2s；运行机构每档的转换时间不小于3s，大起重量的桥式起重机，各档转换时间在6~18s，或视起重量而定，严禁高档起重。
⑹严禁超规范使用起重机，必须遵守起重机安全管理规程中的“十不吊”规定：
①超过额定载荷不吊；
②指挥信号不明、起重量不明、光线暗淡或大雾不吊；
③吊索和附件捆扎不牢。不符合安全要求不吊；
④起重机栓挂工件直接加工不吊；
⑤歪托斜挂不吊；
⑥工件上站人或工件上浮放有活动物件不吊；
⑦氧气瓶、乙炔发生器等具有爆炸性物品不吊；
⑧带有棱角刃口物件没有钢丝绳防切断的保护措施不吊；
⑨埋在地下或水中的物件不拔吊；
⑩指挥人员违章指挥不吊；
⑺每班第一次起吊重物时(或者载荷在最大额定起重量时)，应在重物吊离地面或支撑物约0.3m后，将重物放下以检查制动器是否正常，确认可靠后继续起吊。
⑻操纵控制器时，必须按档次进行。要保持被起吊物件平稳，吊钩转动时不允许起升，防止钢丝绳跳槽。
⑼起重机或小车运行至接近终点时，应降低速度，严禁用终点开关作停车手段使用，更不允许用打反车达到制动目的。
⑽操作者在作业中应按规定对下列各项作业鸣铃报警：
①起升、降落重物，开动大、小车运行时；
②起重机通过或行驶在视线不清楚时；
③起重机运行到接近同跨轨道上的另一台起重机时；
④吊运重物接近人员时。
⑾严禁起重机悬吊重物在空中长时间停留。起重机在吊着重物时，操作司机和起重工不得随意离开工作岗位。
⑿起重机运行时禁止人员上下，禁止在轨道或走台上行走，也不允许从事检修。
⒀对双吊钩(主、副钩)起重机，不准同时用两个吊钩分别吊两个物件，不工作的吊钩必须开到接近上极限高度位置，并且不准带挂吊索。
⒁有主副吊钩的起重机，在主、副吊钩换用或两吊钩高度接近时，必须一个单独工作，以避免两钩相碰。
⒂同一跨度内有多台起重机工作时，两台起重机之间必须保持>1.5m的距离，以防碰撞。因工作必须接近时，应经邻机同意，但最小距离应在0.3m以上。
⒃禁止两台起重机同时吊一物件，在特殊情况下需要双机抬吊时，要采取安全措施，且每台起重机均不得超载荷，并出精通专业技术的主管工程师负责现场指挥。单机允许起吊最大载荷规定为该机额定起重机的85%。
⒄在正常工作中改变运行方向时，必须将控制器手柄板到“零位”，当机构完全停止转动后再换向开动。
⒅电器各种保护装置必须保持完好，不得随意调整和更换。
⒆起重机在运行中电气设备应注意的问题：
①电动机有无过热、异常振动和噪声；
②配电箱起动器有无异常噪声；
③电动机轴、电磁盘有无过热现象；
④直流电机换相器的火花大小；
⑤导线有无松动及摩擦现象；
⑥若发生故障，如电动机过热、异常噪声、线路和配电箱冒烟等，应立即停机，切断电源进行检修。
⒇露天工作的起重机，风力大于6级或遇到雷雨时，应立即停止工作。不工作时应将起重机开到停车位置，并可靠锚固。
(21)吊运作业完成后，将起重机开到指定地点，小车开到司机室一端，吊钩升起，控制器全部板到“零位”，切断电源，并清扫擦拭，保持清洁。做好当班运行记录和交接班管理工作。
制度模板: 培训员工管理制度模板
随着社会的不断发展，很多人都开始编写自己的实用文书了，实用文书是一种实用性很强的书信，你理解中的实用文书是什么样的呢？下面是小编精心为您整理的“制度模板: 培训员工管理制度模板”，仅供参考，大家一起来看看吧。
第一章、总则
一、目的
1、配合公司的发展目标、业务方向，通过培训提高团队竞争力、战斗力，满足企业战略发展的需要；
2、使员工不断适应公司发展，并且满足员工个人能力经验提升的需求，使员工达成个人发展目标；
3、加强对公司培训工作的组织领导，规范培训管理，提高培训质量，在竞争中保持人力资源优势。
二、原则
1、有效性原则：员工培训后能达到培训的目的：学到某方面的知识、提升某方面的技能或养成某方面的习惯；
2、实用性原则：员工通过培训掌握的知识或提升的技能能用于实际工作中，有效提高工作效率；
3、针对性原则：根据性质不同对岗位分层分类，实行侧重点不同、内容不同、方式不同的针对性强的培训。
三、适用范围
本制度适用于公司所有员工，及各类型的培训工作。
四、权责划分
1、人事行政及培训部作为公司培训工作的整体规划部门，负责公司整体的培训相关工作，包括如下几个方面：
（1）公司培训体系的建立，培训制度的制订与修订；
（2）公司培训类型的确定与组织实施；
（3）对各部门培训计划实施督导、检查和考核；
（4）管理所有培训相关教材，包含书本、PPT、word、课程讲述录音等；
（5）培训教材、教具、相关物品的购置、保管；
（6）对培训师的选聘，确定及协助工作；
（7）培训费用的控制与管理；
（8）培训通知的发出及培训完毕后档案的管理；
（9）外派培训相关事项的管理及外派参训员工的管理。
2、各部门在培训中的主要职责：
（1）本部门培训需求计划的制订和上报；
（2）积极配合培训部实施培训工作；
（3）本部门月度培训内容的汇总、整理及归档；
（4）本部门参训员工的组织与管理。
3、培训师职责：
（1）参训员工的出勤记录及审核工作；
（2）培训课件的准备工作；
（3）当次培训的组织工作。
第二章、培训体系内容
公司培训共分为入职培训、部门阶段培训、销售培训、专业技术培训、通用技能培训、管理层培训。
一、入职培训介绍
1、定位：入职培训是每一位新员工入职流程中的一个必经环节，通过对公司的企业文化介绍和制度讲解，让员工迅速了解公司风格特点及顺畅处理公司内部一切事务，减缓新员工初进公司时的紧张情绪，使其更快适应公司、更好的融入集体。
2、负责者：人事行政及培训部。
3、主要内容：公司背景介绍、组织架构、员工手册、财务管理制度、培训管理制度、职级管理制度、公司活动等。
4、报名方式：无需报名，新入职员工须参加。
5、培训周期：有新员工入职即执行。
6、培训形式：面授讲解，地点以公司会议室为主。
二、部门阶段培训
1、定位：部门阶段培训包括部门的岗前通用培训和试用期过程中的阶段培训。
（1）岗前通用培训旨在使员工尽快熟悉本岗位的岗位职责要求、各项工作流程，掌握工作所需的基本技术、知识、工具等，以便顺利开始岗位工作；如销售人员需培训行业背景、客户情况、产品知识、汇报机制等；
（2）试用期阶段培训旨在让员工在试用期内，通过培训对自身技术能力有所提高，并掌握符合公司业务需要的专业能力，帮助员工成长并真正符合岗位要求，顺利通过转正审核。如：技术部专业开发知识、业务技能。
2、总负责：人事行政及培训部；辅助者：各部门负责人。
3、主要内容：
（1）部门阶段培训由用人部门制定计划并提交至人事部，计划内容包括课程主题、内容、形式、时长、培训师等信息。
（2）用人部门要根据岗位和个人制定试用期内有针对性的培训目标、计划，并在部门内指定人员负责组织实施对新员工进行阶段培训。
（3）人事部负责汇总培训计划、备案与监督培训执行。
（4）岗位培训内容包括：向部门全体人员介绍新员工、部门职责、岗位职责、工作流程、业务知识与技能等，具体内容由用人部门自行安排。培训结束后由培训部组织考试，考试的试卷出具工作及阅卷工作由用人部门负责，考试成绩作为新员工转正的依据之一。
（5）在职辅导：部门负责人还可指定一名老员工，以师傅带徒弟的形式，对新员工的工作、生活进行辅导，并及时解决新员工在工作与生活中遇到的困难与问题。
4、报名方式：不需报名。
7、培训周期：有新员工入职即执行。
5、其他说明：部门负责人要切实履行好职责，对新员工多一些重视、指导和给予最大支持，严格制定好培训计划并管控执行。
三、销售培训
1、定位：针对销售人员的培训，旨在分享销售经验、分析项目中的问题、解决困难，提高对项目的全局掌握能力。
2、总负责：销售中心总监。
3、主要内容：销售案例分析及讨论。
4、报名方式：销售中心人员须参加；其他人可报名至人事部。
5、培训周期：每周一销售汇报会结束后进行。
四、专业技术/领域培训
1、定位：针对某项专业技术或行业领域的培训，针对性高，专业性强，在技术领域内的有的放矢型培训。
2、总负责：各部门负责人。
3、主要内容：以部门为单位单独提出需求，人事部根据需求在企业内、外征集培训师或培训机构。例如：Domino的开发、云产品等，或行业背景、行业知识。
4、报名方式：以部门报名为准。
5、培训周期：根据提出时间或由总经理指定。
6、培训形式：以面授为主。
五、通用技能培训
1、定位：一些通用的工作或生活类小技巧的分享培训，能帮助员工改善工作效率或提高生活质量。
2、总负责：人事行政及培训部
3、主要内容：例如visio、ps办公软件的应用、商务礼仪知识，或者自己在工作或生活中的特长、经验交流分享，例如：健身经验、理财经验。根据员工提出的需求，内部挖掘领域高手，给大家进行办公技巧或生活技巧培训。
4、报名方式：资源报名讲师或分享人员。
5、培训周期：不固定。
六、管理层培训
1、定位：提升不同层级管理人员所需的管理技能和精确管理意识，提高管理能力 。
2、总负责：总经理。
3、主要内容：管理类相关知识，及提升管理能力的内容。
4、报名方式：不需报名，管理层须参加。职能部门员工以通知为准。
5、培训周期：每两周一次。
第三章、外出培训
1、公派外出培训学习
（1）由本人提出邮件申请，经所在部门审核同意并抄送人事行政及培训部复核、备案，即可用公假参加外派培训学习，培训结束后须办理销假手续；
（2）公派学习需要考试的，经考核合格获得毕业证书、结业证书或专业证书的，学习费用由公司报销，否则，由个人承担；
（3）因员工个人原因中途放弃公派学习的，取消公假改为事假，且公司不给予任何培训学习费用报销的支持；
（4）指定的公派学习课程，员工毕业后在我公司服务不满三年，主动要求辞职的，应按服务的年限按每年20%的比例归还学习期间公司支付的费用。
2、个人学习要求
（1）所学专业与本职工作相近，且工作需要，经公司研究同意后，可给予一定费用奖励，奖励条件为获取该项考核合格证书，奖励金额为该考试基础报名金额的80%；
（2）学习期间需正常办理请假手续，学习期间的各项费用自理。
第四章、培训考核
公司员工有参加培训的权利，同时参加培训也是每个员工的义务。员工对于参加的每项培训，都需要认真对待，按时参加，公司也会进行严格考核。
一、考勤方面
考勤记录作为培训考核的一个主要内容
1、公司安排的各类培训，受训人员一经确定，须按时到场，因故不能参加者，必须提前请假，经部门经理审批同意，抄送人事行政及培训部，获批准后方可缺席。如果没有按照规定程序请假，将按旷工处理。
2、考勤统计工作由谁主持，谁负责的原则。
（1）公司整体培训、入职培训，由人事部负责考勤，参训人员按要求在考勤签到表上签到。
（2）各部门组织的培训项目(含阶段培训)，由部门负责考勤，培训结束后将培训出勤情况向人事部备案。
（3）专业技能培训、通用技巧培训、管理层培训，由主持者(培训师)负责考勤，培训结束后将考勤统计向人事部备案。
二、考试评估
1、各类培训的考核办法，由培训师或组织者视实际需要决定，考核内容由培训师提前制定。
2、培训结束时，受训员工需按照要求独立完成培训考核内容，达不到要求者或给予相应处理。
3、培训完成后，受训人员需填写培训满意度评价反馈表，如实反映培训效果。
4、对于参加外派培训的员工，按公司要求，在指定时间内提交培训资料和培训报告。
三、纪律方面
1、参加培训人员需遵守课程纪律，提前到场并签到；
2、上课时须将手机等通讯器材关闭或设置为无声状态，如有特殊情况确实需要接听电话的，需经培训师允许；
3、培训期间不得抽烟、不得嬉笑打闹大声喧哗、不得吃东西；
4、培训期间不得随意中途退出及离开。
第五章、培训档案
一、培训实施档案：
1、公司所有有关培训的工作，均需建立相应档案；
2、内容范围包括：培训计划、方案、课件、总结报告、培训合同、评估资料、各种表单等；
3、每次培训实施记录：公司每次培训完毕后都需单独建立档案记录，具体应包含当次培训的主题、时间、地点、培训师、方式、时长、签到表、课件、评估反馈表、及考核测验等。
二、员工培训档案
1、每位员工参与培训，都需有相应的记录档案；
2、员工培训档案(培训记录卡)包括员工参与过的培训主题、培训课时、考核结果、培训积分等信息。
3、员工培训积分：
（1）培训积分的多少是衡量员工个人学习进步的标尺之一，将作为员工晋升和获奖的必要条件。由于培训将不断发展，培训的课程和内容将会继续丰富，因此，关于员工培训的基本要求将依据年度进行调整和公布
（2）员工培训积分分为两类，执教类和上课类两种。每种以小时为单位记录。执教类一小时积两分；上课类一小时积一分；违反培训纪律每次扣0.5分。
（3）职级晋升：员工每年的培训积分将作为员工该年度年中考评的重要参考条件之一，且员工职级每晋升一个职级，原则上其前12个月的培训积分应达到36分以上。详见职级管理制度。
（4）通用技巧类培训为自愿自发行为，没有积分。
第六章、其他
1、全体员工对公司培训资料具有保密义务，不得外泄到公司以外的人或地方。
2、本制度自发文之日起生效。
