酒店规章制度。

随着社会制度的不断完善，人们总是会需要写一份规范的文书，基本上实用文书都带有目的性，你做过类似的实用文书吗？经过收集，小编为您献上酒店基本规章制度模板(精选6篇)，供大家借鉴和使用，希望大家分享！

酒店基本规章制度模板 篇1

一、奖励

符合以下条件者，酒店会给予表扬和奖励：

奖励形式：

（1）表扬：工作或生活中表现良好者

（2）嘉奖：

A：拾金（物）不昧者

B：主动协助同事完成任务者

C：为顾客解决困难，并得到顾客书面向主管称赞者

D：积极协助推动本酒店各项活动，并有显著成绩者

（3）小功：

A：见义勇为，帮助顾客或同事于危难者

B：拾获贵重物品或金钱，即时申报主管者

C：代表酒店参加对外比赛，荣获前三名者

（4）大功：

A：制止重大事故或意外的发生，使酒店免受重大损失或危险者

B：提出有关营运发展计划，经采纳实施后见较大效益者

C：表现杰出，堪为全体同事楷模

奖励标准：

（1）表扬：表现良好可予表扬，表扬不增加年终考绩，可据实情给予10—20元的奖金。

（2）嘉奖：表扬累积三次为嘉奖，嘉奖一次增加年终考绩1分，并据实情给予30—50元的奖金

（3）小功：累积三次嘉奖为一小功，小功一次增加年终考绩3分，并据实情给予60—100元的奖金。

（4）大功：累积三次小功为一大功，大功一次增加年终考绩9分，并据实请给予100—200元或以上之奖金。

表彰除或颁证书外，还将给予一定之物资奖励（奖励程度参照以上标准，具体由酒店视情况决定）。并记录个人档案，列入员工晋升及评估考核依据之一。

二、纪律处分

酒店的纪律处分制度是学术员工违纪行为及给予处罚的标准。纪律处分是公平、公正的，必须对所有违纪者一视同仁，对违反规定的员工实行累积惩罚制。

处分步骤

（1）口头警告——触犯任何轻微过失

（2）书面警告——重复轻微过失及触犯较严重过失

（3）最后警告——再犯轻微过失及重复触犯较严重过失和触犯严重过失

（4）辞退——重复触犯任何过失，辞退

（5）停职检查——酒店在决定与员工终止合同前的措施，酒店在未做出开除前可采用此处分

（6）开除——触犯极严重过失

处罚标准

（1）口头警告，不作工资扣罚，部门主管及人力资源部向当事人提出警告，纠正其不当行为

（2）书面警告，扣除当事人当月工资总额的1%—5%

（3）最后警告，扣除当事人当月工资总额的6%—10%

（4）辞退，扣除当事人当月工资总额的11%—20%，并予辞退

（5）停职检查，扣除当事人当月工资总额的100%

（6）开除，扣除当事人的全部工资及奖金和保证金，并视情节追究责任

处罚条例

（1）除口头警告外，其他处罚均需作工资扣罚，以示惩处，并向人力资源部备案。

（2）纪律处分有效累积期，从签单之日起，口头警告为3个月，书面警告为6个月，最后警告为1年，超过有效累积期不累积。

（3）凡被书面警告以上之员工，半年内部获评优秀员工，不列入晋升、转职或调薪范畴。

（4）同一年度内，一大功可抵一最后警告，一小功可抵一书面警告。

（5）所有奖罚结果，均以书面形式通知当事人，如当事员工不服，则可在7日内提出申诉，确有违规但拒不签字者，经查实或由见证人签名同样生效，并加倍处罚。

处分类别

轻微过失（口头警告）：

1）仪容不整，如头发过长或脏乱，指甲过长或脏，手脏或手插口袋，卷袖、裤腿，拖着鞋子等

2）礼貌欠佳，不主动与客人或同事（上司）微笑和打招呼

3）把饭菜带出员工餐厅外进食，转让或借用他人餐卡用餐

4）上班时间打私人电话（确有急事，经批准且通话时间在3分钟以内者除外）

5）迟到或早退在5分钟以内

6）非因工作需要进入客用场所

7）上班时间听收录机或看电视、报刊、杂志等

8）未经允许带亲友进入酒店办公区域或营业区域参观

9）擅自使用客用设施（如客用洗手间、电梯）

10）未经批准着酒店制服离开酒店或在酒店附近逗留

11）在公共场所聚众闲聊

12）在公共场所高声喧哗、吹口哨、唱歌或其他任何不雅行为

13）在客人面前倚墙或倚物而立、打哈欠、伸懒腰、剔牙、抠鼻孔或剪指甲

14）在未完成工作任务或下班前就停止工作

15）在工作时间闲逛

16）未经允许擅自撕毁或涂污酒店公告栏上的通知或宣传材料

17）穿着制服在客人面前、公共场所或非吸烟区吸烟

18）擅自撕毁或涂污酒店的.表格、文件

19）上班时间不佩戴铭牌，未穿整齐制服

20）非工作时间未经允许在酒店内逗留或串岗

21）当值时间与同事发生口角

22）上班时间吃东西

23）不能按时完成工作任务且工作态度不认真

24）穿越酒店大堂（获准者除外）

25）不走规定的员工通道

26）违反《员工餐厅管理规定》，但情节轻微

27）违反《员工宿舍管理规定》，但情节轻微

较重过失（书面警告）

1）泄露酒店秘密，但未有较重后果

2）玩忽职守，并给酒店造成轻微损失

3）不按操作规程工作，但未造成严重后果

4）故意毁坏制服（另照价赔偿）

5）随意挪用酒店物品

6）违反《员工宿舍管理条例》、《员工饭堂管理条例》，情节严重

7）拒绝接受酒店授权人的检查

8）违反酒店规章制度，虽情节轻微但无悔过表现

9）不打卡或委托他人打卡或替他人打卡，涂改工卡

10）违反酒店安全条例或安全管理规定，但未造成严重后果

11）工作时间擅离职守，但未造成严重后果

12）偷吃客人食物

13）语言粗鲁、脏话连篇、恶语伤人、制造流言蜚语，但未造成严重后果

14）工作马虎

15）威胁、恐吓或胁逼同事

16）参与类似赌博的活动

17）工作时间饮酒或酒后上班（特殊情况除外）

18）对可能发生的隐患不报告

19）未经许可私自变更班次、休息日或休息时间

20）非工作关系与客人过于亲密

21）不报告或不如实报告酒店设施的损坏或损坏情况

22）占酒店的小便宜

23）不服从管理，违抗或拒接执行直属主管的指令

24）营业部门员工严禁私带钱币进入工作场所，经查处金额（折人民币）20元—100元的

25）当值时间睡觉

26）下班后在营业场所睡觉

27）旷工半天活连续迟到两次（每次不超过20分钟）

28）当值时间抽烟

29）买卖私物（非禁品）

30）在禁区内动用火种，玩弄灭火器或保安消防设施

31）在酒店内部有不文明行为举止，如随地吐痰或乱扔纸屑

32）穿着制服在客人面前、公共场所或非吸烟区吸烟

33）越级反映

严重过失（最后警告）

1）玩忽职守，不按操作规程操作，而给酒店造成较大损失

2）泄露酒店秘密，使酒店蒙受较大损失

3）挑动他人怠工、离职、闹事或蓄意阻止他人工作。参与非法罢工

4）对犯罪行为视若不见、不制止

酒店基本规章制度模板 篇2

一、各部门于每月的25日上报下月办公用品计划。

二、由行政部王主任把关签字报总经理审批。总经理批准后，由采购部购买。

三、采购于月底前购回后，由总办文员保管。

四、每月1—5号下午15：00—17：00为领取办公用品时间。

五、由各部门经理签字，总经理签批后领取。

六、每次领够一月用量，不再签批。

酒店基本规章制度模板 篇3

一、员工食堂厨师作息时间：(按时就餐过时不侯)

早8：30前将餐做好 8：30—8：50抬到四楼 9：00—9：45开餐

午15：30前将餐做好 15：30—15：50抬到四楼 16：00—16：45开餐

晚21：30前将餐做好 21：30—21：50抬到四楼 22：00—23：00开餐

二、提前一天标出第二天三餐标准菜品名称。

三、开餐分两组进行，由厨师打饭(每组3人)。每日每餐厨房人员将员工餐在指定时间内全部抬到四层，方可开餐，不得延误。

四、员工凭就餐卡分两组排队打饭，不许插队，扰乱次序，各部门部长级管理员主动协助维护次序，质检检查，如有违规者罚款 元。

五、员工就餐时必须统一在指定的区域内就餐(四层)餐毕后方可离去，饭菜不准带出餐厅，不能以任何理由在服务区及包间、水吧、厨房、办公室等工作场所就餐，违者罚款x元。

六、就餐时不得剩饭、倒饭，更不能随地随处乱扔饭渣，统一清倒干水桶内，违者罚款 元，累此发现取消就餐资格，第三次予以辞退。

七、洗餐具时注意不要拥挤，注意将残渣倒入干水涌，避免堵塞水池下水及下水道(水池应配备洗洁净，配备水池口及下水口漏网)。

八、职工就餐完毕后，厨房指定人员将四层水池、桌面、板凳、地面、干水桶、垃圾清倒清理。

九、最后将四层及厨房所有卫生搞好，板凳摆放，检查水、门、窗、灯、灶的关闭，方可下班。

酒店基本规章制度模板 篇4

第一条 目的

为求存货及财产盘点的正确性，盘点事务处理有所遵循，并加强管理人员的责任，以达到财产管理的目的，特制定本办法。

第二条 盘点范围

（一）存货盘点：系指原料、物料、商品、零件保养材料等。

（二）财务盘点：系指现金、票据、有价证券、租赁契约。

（三）财产盘点：系指固定资产、保管资产、保管品等的盘点而言。

1、固定资产：包括土地、建筑物、机器设备、运输设备、生产器具等资本支出购置者。

2、保管资产：凡属固定资产性质，但以费用报支的杂项设备。

3、保管品：以费用购置者。

第三条 盘点方式

（一）年中、年终盘点

1、存货：由资材部门或经管部门会同财务部门于年（中）终时，实施全面总清点一次。

2、财务：由财务科与会计科共同盘点。

3、财产：由经管部门会同财务部门于年（中）终时，实施全面总清点一次。

（二）月末盘点每月末所有存货，由经管部门及财务部门实施全面清点一次。（经管项目500项以上时，得采取重点盘点。）

（三）月份检查由检核部门（总经理室）或财务部门照会其部门主管后，会同经管部门，做存货随机抽样盘点。

第四条 人员的指派与职责

（一）总盘人：由总经理担任，负责盘点工作的总指挥，督导盘点工作的进行及异常事项的裁决。

（二）主盘人：由各事业部主管担任，负责实际盘点工作的推动及实施。

（三）复盘人：由总经理室视需要指派及事业部经管部门的主管，负责盘点监督之责。

（四）盘点人：由各事业部财务经管部门指派，负责点计数量。

（五）会点人：由财务部门指派（人员不足时，间接部门支援），负责会点并记录，与盘点人分段核对、确实数据工作。

（六）协点人：由各事业部财务经管部门指派，负责盘点时，料品搬运及整理工作。

（七）特定项目按月盘点及不定期抽点的盘点工作，亦应设置盘点人、会点人、抽点人，其职责亦同。

（八）监点人：由总经理室派员担任。

第五条 盘点前准备事项

（一）盘点编组由财务部门主管于每次盘点前，事先依盘点种类、项目编排“盘点人员编组表”，呈总经理核定后，公布实施。

（二）经管部门将应行盘点的财务及盘点用具，预先准备妥当；所需盘点表格，由财务部门准备。

1、存货的堆置，应力求整齐、集中、分类，并置标示牌。

2、现金、有价证券及租赁契约等，应按类别整理并列清单。

3、各项财产卡依编号顺序，事先准备妥当，以备盘点。

4、各项财务账册应于盘点前登记完毕，如因特殊原因，无法完成时，应由财务部门将尚未入账的有关单据如缴库单、领料单、退料单、交运单、收料单等利用“结存调整表”一式两联，将账面数调整为正确的账面结存数后，第二联财务部门自存，第一联送经管部门。

（三）盘点期间已收到料而未办妥入账手续的原、物料，应另行分别存放，并予以标示。

第六条 年中、年终全面盘点

（一）财务部门应于呈报总经理，经核准后，签发盘点通知，并负责召集各事业部的盘点负责人召开盘点协调会后，拟订盘点计划表，通知各有关部门，限期办理盘点工作。

（二）盘点期间除紧急用料外，暂停收发料，至于各生产单位于盘点期间所需用料的领料，材料可不移动，但必须标示出。

（三）年中、年终盘点，原则上应采全面盘点方式，如确因事情特殊，无法办理时，应呈报总经理核准后，始得改变方式进行。

（四）盘点应尽量采用精确的计量器，避免用主观的目测方式，每项财物数量，应于确定后，再继续进行下一项，盘点后不得更改。

（五）盘点物品时，会点人均应依据盘点人实际盘点数，详实记录于“盘点统计表”，并每小段应核对一次，无误者于该表上互相签名确认后，将该表编列同一流水号码，各自存一联，备日后查核，若有出入者，必需再重点；盘点完毕，盘点人应将“盘点统计表”汇总编制“盘存表”一式两联，第一联由经管部门自存，第二联送财务部门，供核算盘点盈亏金额。

第七条 不定期抽点

（一）由总经理室视实际需要，随时指派人员抽点；可由财务部门填具“财务抽点通知单”于呈报总经理核准后办理。

（二）盘点日期及项目，以不预先通知经营部门为原则。

（三）盘点前应由会计部门利用“结存调整表”将账面数先行调整至盘点的确实账面结存数，再行盘点。

（四）不定期抽点，应填列“盘存表”。

第八条 盘点报告

（一）财务部门应依“盘存表”编制“盘点盈亏报告表”一式三联，送经管部门填列差异原因的说明及对策后，送回财务部门汇总转呈总经理签核，第一联送经管部门，第三联转送总经理室，第二联财务部门自存作为账项调整的依据。

（二）不定期抽点，应于盘点后一星期内将“盘点盈亏报告表”呈报上级核示。年中、年终盘点，应由财务部门于盘点后二星期内将“盘点盈亏报告表”呈报上级核示。

（三）盘点盈亏金额，平时仅列入暂估科目，年终时始以净额转入本期营业外收入的盘点盈余或营业外支出的盘点亏损。

第九条 现金、票据及有价证券盘点

（一）现金、银行存款、零用金、票据、有价证券、租赁契约等项目，除年中、年终盘点时，应由财务部门会同经管部门共同盘点外，平时，总经理室或财务部门至少每月抽查一次。

（二）现金及票据的盘点，应于盘点当上下班未行收支前或当日下午结账后办理。

（三）盘点前应先将现金存放处封锁，并于核对账册后开启，由会点人员与经管人员共同盘点。

（四）会点人依实际盘点数详实填列“现金（票据）盘点报告表”一式三联经双方签认后呈核，第一联经管部门存，第二联财务部门存，第三联送总经理室。

（五）有价证券及各项所有权状等应确实核对认定，会点人依实际盘点数详实填列“有价证券盘点报告表”一式三联，经双方签订后呈核。第一联存经管部门，第二联存财务部门 第三联送往总经理室，如有出入，应即呈报总经理批示。

第十条 存货盘点

（一）存货的盘点，以当月最末一日举行为原则。

（二）存货，原则上采全面盘点，如因成本计算方式，无须全面盘点，或实施上有困难者，应呈报总经理核准后始得改变盘点方式。

第十一条 其他项目盘点

（一）外协加工料品：由各外协加工料品经办人员，会同财务人员，共同赴外盘点，其“外协加工料品盘点表”一式三联。应由代加工厂商签认。第一联存经管部门，第二联财务部门存查，第三联送总经理室。

（二）销货退回的成品，应于盘点前办妥退货手续，含验收及列账。

（三）经管部门将新增加土地、房屋的所有权的影印本，送财务部门核查。

第十二条 注意事项

（一）所有参加盘点工作的盘点人员，对于本身的工作职责及应行准备事项，必须深入了解。

（二）盘点人员盘点当日一律停止休假，并须依时间提早到达指定的工作地点向该组复盘人报到，接受工作安排。如有特殊事故而觅妥代理人应经事先报备核准，否则以旷职论处。

（三）所有盘点财务都以静态盘点为原则，因此盘点开始后应停止财物的进出及移动。

（四）盘点使用的单据、报表内所有栏位若遇修改处，均须经盘点人员签认始能生效，否则应查究其责。

（五）所有盘点数据必须以实际清点、磅秤或换算的确实资料为据，不得以猜想数据、伪造数据记录之。

（六）盘点人员超时工作时间得报加班或经主管核准可以轮流编排补休。

（七）盘点开始至工作终了期间，各组盘点人员均受复盘人指挥监督。

（八）盘点终了由各组复盘人向主盘人报告，经核准后始得离开岗位。

第十三条 盘点工作奖惩

（一）盘点工作事务人员要依照本办法的规定，切实遵照办理。表现优异者，经由主盘人签报，各嘉奖一次，以资奖励。

（二）违反本办法的视其违反情节的轻重，由主盘人签报人事部门议处。

第十四条 账载错误处理

（一）账载数量如因漏账、记错、算错、未结账或账面记载不清者，记账人员应视情节轻重予以申诫以上处分，情况严重者，应层呈总经理议处。

（二）账载数字如有涂改未盖章、签章、签证等凭证可查，凭证未整理难以查核或有虚构数字者一律由直接主管签报总经理议处。

第十五条 赔偿处理财、物料管理人员、保管人有下列情况者，应送总经理议处或赔偿相同的金额：

（一）对所保管的财物有盗卖、掉换或化公为私等营私舞弊者；

（二）对所保管的财物未经报准而擅自移转、拨借或损坏不报告者；

（三）未尽保管责任或由于过失致使财物遭受被窃、损失或盘亏者。

第十六条 本办法制定后，层呈董事长核准后实施，修改时亦同。

酒店基本规章制度模板 篇5

第一条 作业时间

按公司制定的作业时间标准执行。

第二条 考勤管理

1、考勤内容

1) 上班时间已到而未到岗者，即为迟到。

2) 未到下班时间而提前离岗者，即为早退。

3) 工作时间未经领导批准离开工作岗位者，即为擅离职守。

4) 迟到、早退或擅离职守超过1小时，或未经准假而不到岗者，均为旷工。

2、考勤须知

1)员工不准迟到、早退。每迟到、早退一次罚款20元。连续三次迟到记警告一次，并处罚款50元。

2)迟到、早退30分钟以上，2小时以内以半天旷工论处，超过2小时者以旷工一天论处。每月迟到、早退累计达3小时者，按一天旷工论处。

3)旷工

a)凡旷工半天者扣发一天半基本工资;旷工一天者扣发三天基本工资。 b)连续旷工两天;全年旷工六天者作自动离职，公司给予除名。

4) 留职察看期间，只发50%岗位工资。

5) 员工串岗、脱岗视为擅离职守，员工擅离职守一次罚款20元。连续3次记警告一次，并处罚款50元。

6)酒店有关部门进行职能检查、专职检查中发现有无故(无其他人证)脱岗、串岗者，第一次罚款20元，第二次罚款30元，当月累计三次以旷工一天论处。

3、考勤纪律

1)严格遵守作业时间，员工出勤必须打卡(打卡时必须出示本人工号牌;未出示工号牌者不予打卡)。酒店部门经理级以上管理人员不需打卡。

2)酒店部门二次签到考勤制度，部门二次签到其效用等同于酒店打卡制度，各部门将指定专人负责本部门的岗位考勤，并做好书面签到记录，员工的迟到、早退以部门二次考勤为准。

3)各部门设专职考勤人员负责考勤记录(汇总打卡记录及二次签到记录)，每月3日以前报人事部。人事部负责监督打卡和核实考勤记录。

4) 考勤人员必须据实记录员工出勤情况，不得虚报、漏报，违者每次罚款50元，连续三次记严重警告处分一次。

5) 不得以任何理由替他人打卡或委托他人打卡，一经发现，委托人和被委托人记警告处分一次，并处罚款50元。

6) 上下班忘记打卡，由经理证明签字有效;但每月以两次为限，超过两次者按迟到或早退论处。

7) 不准刁难考勤人员，违者视情节轻重给予警告或记过处分。

8) 私自舞弊涂改考勤记录，给予记过处分。

9)酒店员工全年满勤，无迟到、早退、病、事假、脱岗、串岗者，记特别嘉奖一次。

第三条 请假办法

1、请假程序

1)员工各种假期申请，无论时间长短，一律填写请假申请表经批准后生效，请假申请表一式两份，部门留存一份，人事部一份;无重大事项以电话请假属无效。

2) 请假理由不充分或有妨碍工作时，可酌情不予给假，或缩短假期或令延期请假。

3)员工正当请假理由：如"子女、兄弟姊妹结婚"、"亲属丧亡"等，应予以准假;员工请假理由的正当与否具体由各部门负责人灵活掌握。

4) 请假者必须将经办事务交待其他员工代理，并于请假单内注明。

5)酒店员工请假除因急病不能自行呈核可由同事或家属代为之外，应亲自办理请假手续。未办妥请假手续，不得先行离职，否则以旷工论处。

6) 酒店员工请假期届满行续假或虽行续假尚未核准而不到职者，除确因病或临时发生意外等不可抗力事情外，均以旷工论。

7) 酒店员工请假如发现有虚报不属实情形者，除以旷工论处外，并依情节轻重予以惩处。

2、审批权限

1)假期审批：

请假员工级别 请假天数 审批人

员工级 两天以内(含两天)

三天以内(含三天)

三天以上

主管、领班、组长级

一天以内(含一天)

两天以内(含两天)

两天以上

部门经理及以上级

2)所有请假必须根据请假程序填写申请表，并报人事部备案。

3)所有请假人员请假期满须到人事部消假。

3、各种假期

1)事 假

a) 因事必须本身处理者可请事假，每半年累计以6天为限。 b) 员工请事假必须于前一天以书面形式提出申请，否则不予请假。 c) 事假待遇规定：事假扣除当天岗位基本工资;若超过半年累计6天时间，每天将扣除两天岗位基本工资;由人事部进行具体核算。 d)若因特殊情况，未能于前一天办理请假手续，应电话向所在部门上级报告，并于事后补办请假手续，否则以旷工论处。

2) 病 假

a) 员工请病假，一律应出具公立医院证明申请病假，病假单、医药发票须及时交部门审核。

b)单次病假不得超过6天;否则以事假论处。

3)婚 假

a) 员工在酒店工作可享受婚假。

b) 员工本人结婚，须提供结婚证书等有效证明，提前10天向所在部门申请，并经人事部及总经理批准，方可生效。

c)员工结婚可请婚假3天;晚婚员工(男28周岁，女25周岁)可享受婚假7天。

d) 员工婚假属有薪假。

4)丧 假

a)员工直系亲属(包括配偶、子女、父母)逝世，可获批准3天带薪丧假。员工的兄弟、姐妹、祖父母、外祖父母逝世，可获批准1天带薪丧假。 b)员工休丧假按请假审批手续办理。 c)员工请丧假属有薪假，必须出具相关证明交人事部核实方为有效。

5)工伤假

a) 由酒店指定的医院开具证明，经有关部门确认的工伤假享受带薪休假。 b) 凡在工作时间内因违反安全条例和操作规程自我造成伤病，按病假待遇处理。

6)请假逾期

1) 酒店员工请假期届满须行续假或虽行续假但尚未核准而不到职者，除确因病或临时发生意外等不可抗力事情外，均以旷工论。

2) 请假逾期，应照下列规定办理：

a)一年内事假累计超过10天者免职或解雇。

b)但患重大疾病需要长期疗养，经总经理/董事长特别核准者不在此限。

7)放行条的使用

a)员工临时离馆在两小时以内可使用放行条，不需填写请假单;超过两小时则需填写请假单。

b)员工非正常下班时间离馆需凭部门负责人签批的放行条或者凭请假单交人事部后由人事部负责人所开据的放行条方可到后岗门卫处予以放行。

c)员工无论以任何形式带物品离馆均需部门负责人或总经办签批的放行条后岗门卫方可放行。

d)个人日常用品不需开据放行条。

e) 个人因特殊原因带物品进公司一律由后岗门卫代为保管并作登记，不得带入营业区内。

f) 因紧急特殊原因或深夜下班人员可从大门离店，其他情形任何人不得从大门岗离店;从大门岗离店人员须经车场岗保安检查随身携带物品后方可离店，带非个人日常用品外之物品一律要求出据放行条方可放行。

8)离职办理

a)需离职员工必须提前1个月以书面申请呈交部门负责人。

b)期满经审核同意离职者由部门经理签署可到人事部领取正式离职表填写，由部门经理、副总经理、总经理签批后方可正式办理离职手续。

c)离职人员在财务部规定时间内进行结算工资。

酒店基本规章制度模板 篇6

一 行为准则：

1 诚实，诚实是员工必须遵守的道德规范，以诚实的态度对待工作是每位同事必须遵守的行为准则。

2 团结，同事之间团结协作 互相尊重 互相谅解是搞好一切工作的基础。侮辱 诽谤 殴打 威胁 危害同事和领导或打架斗殴，影响宾馆安定团结，视情节轻重，分别作警告 记过 开除处分，情节特别严重移送公安处理。

3 工作，服从上级管理，团结同事，工作情绪饱满，不以个人原因影响工作，以工作为重，按时 按质 按量完成工作任务是每位同事应尽的职责。

以上三条是每位服务人员必须遵循的行为准则。

二 服务态度

服务态度是服务人员思想觉悟 服务意识和业务素质高低的集中表现，员工必须做到主动 热情 周到 耐心， 面带笑容 亲切和蔼 端庄稳重 不卑不亢。

1 宾客的询问不能以“不知道”回答，应尽量查询，如遇客人不当言行，不可针锋相对，应婉转解释;坚持客人永远是对的。

2 客人有所吩咐或要求应立即记录以免忘记，超出职权无法处理应立即向经理请示，不得擅做主张。

3 未经客人同意不可抱玩客人小孩，以免引起客人不悦;当客人外出或应酬时，对其小孩不能疏于照顾，但不得乱给食物。

4 在客人面前不说不必要的话 不做傲慢的动作。

三 考勤制度

1 按时上下班签到 签离，做到不迟到，不早退，不旷工，未经请示批准，无故旷工，扣除双倍工资。

2 事假必须提前一天通知经理，说明原因，经批准后方可休假。

3 病假须持诊所或医院证明，经批准后方可休假。

4 严禁私自换班，换班必须经理批准同意。

5 严禁代人签到 请假。

四 仪容仪表

仪表端正，举止大方，规范用语，文明服务，礼貌待客，主动热情。宾馆要求保持个人仪容仪表，站 立 行姿势要端正 得体。

五 工作纪律

1 严禁携带私人物品到工作区域。

2 未经请示允许，严禁携带宾馆物品离开宾馆。

3 严禁在宾馆范围内粗言秽语，散布虚假或诽谤言论，影响宾馆 客人或其他员工声誉。

4 工作时间不得无故窜岗 擅离职守，下班后不得擅自在工作岗位逗留。

5 严禁用宾馆电话打私人电话。

6 严禁在当值期间吃东西，除用餐时间外。

7 严禁在工作时间聚堆闲聊 会客。

8 上班时间内严禁将家中私活带入宾馆做。

9 严禁在公共场所大声喧哗 打闹 追逐 嬉戏。

10 严禁非工作人员随意进入前台;前台电脑只有相关工作人员管理与操作，不准无关人员私自操作。

11 除前台收银外，严禁其它部门或员工收受宾客钱物。

12 认真执行交接班制度，防止责任不明造成损失，否则双相问责。各部门要有机联系，通力合作。

六 卫生：

任何员工或者管理人员都有责任保持单位的干净整洁.各员工对本部门卫生区域负责。

七 安全：

“防火 防盗人人有责”，如发现异常情况或闻到异味，必须立即查找处理并及时报告经理或保安，切实消除隐患。“安全第一，防范为主” “宾馆安全，人人有责”，员工也要注意自身的安全防范。

八 住宿：

员工工作时间在宾馆住宿，不得携带家属或他人住宿。室内禁止烧煮 烹饪或私自配电线及装接电器;室内不得使用或存放危险及违禁物品;起床后棉被叠放整齐;节约用水，节约用电;不得在宿舍内聚餐 喝酒 赌博 打麻将或从事其他不健康活动。严禁非当班员工留宿，特殊情况需向经理请示，经批准方可。

九 用餐：

注意饮食卫生，勤俭节约，非当班员工不得在宾馆用餐。

十 宾馆财物：

各员工要爱护宾馆财物，各部门如有失职行为造成宾馆财物损失，应承担相应的赔偿责任。明知财物受到损失或丢失，而不管不问不汇报将追查责任。

十一 客人财物：

客人委托保管的财物，应特别看护好，谁受托谁负责。客人遗失物品当班工作人员应交送前台并作好登记，妥善保管，待客人认领时核付，若一时无人认领也不能作随意处理。严禁员工未经客人允许私动客人物品。奖励员工拾金(物)不昧的高尚情操。

十二 节约：

任何员工都必须为宾馆节省不必要的开支,从一张纸,一滴水做起。任何员工在宾馆内除工资及奖励之外其利用宾馆资源的所得收入归宾馆，不得私自占有。提倡节约用水，节约用电;非当值班住宿的员工禁止在宾馆洗澡，洗澡时间不得超过30分钟;禁止在洗澡间洗衣物，严禁员工将家中衣物带入宾馆洗涤。

十三 奖惩：

以上制度请全体员工及管理人员自觉遵守，如有违规，情节轻微者，以教育 警告为主;多次违规且屡劝不改 藐视宾馆制度者，直接辞退;故意或过失造成宾馆重大损失者,扣除当月工资后无条件辞退，并承担相应的民事或刑事责任。损失或遗失宾馆物品 设备，金额500元以上(含500元)的，根据责任划分赔偿原价的50%——100%，金额500元以下的，赔偿原价的100%。